靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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    原料：雞翅根、干黃醬、白胡椒粉、鹽、冰糖、蔥、姜。) r# Y7 J" }2 M3 u' i
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! u5 m, p4 e0 }5 |. h3 H    用小刀將翅根小頭一側的筋挑開，用刀背將雞肉往大頭處推，使翅根呈球狀。
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    鍋里水燒開，放入翅根略焯燙，盛出。: e9 J! Q( r5 F; p) h

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6 I& X$ D3 r# ~' s    用小刀尖在翅根各處扎幾下，再用鹽、白胡椒粉將翅根腌制一小時。
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    干黃醬用水瀉開。
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靜靜的雨@bj

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    炒鍋放些底油，用姜絲、蔥花爆香。8 g0 b3 z6 N9 R6 Y' {$ f
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靜靜的雨@bj

9 w( v7 k. t! Y# _4 R: k0 v# X4 n: [    放入翅根煸炒至肉邊略有焦黃色。, C3 i5 \, `# n+ T- n0 L
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    加水、蔥、姜片、冰糖。: ^% I' w( j" I; J, k
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靜靜的雨@bj

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    加入瀉好的黃醬，燒天后用是小火煮燉，至用筷子可輕松扎進雞肉即可。
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靜靜的雨@bj

9 m9 w5 ~# K9 @# L* ?$ {' j5 t    盛盤，完成。
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18winter

不錯。。。。

果果好媽

好香啊！

咸菜也是寶

回去試試.

skysky281

不錯，回頭試試

心晴向日葵

好香

卷發媽媽

香,回頭試試

就在西安

阿屁屁的媽媽

樓主你現在是我的偶像，你的菜超級棒。

子凡媽

我們也是這么做的，味道很好，就是我永遠也擺不出樓主的這個造型。