靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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( V! t1 ^9 E& t. f" G7 P4 _    原料：雞翅根、干黃醬、白胡椒粉、鹽、冰糖、蔥、姜。
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2 G+ C9 R, Q9 a# H    用小刀將翅根小頭一側的筋挑開，用刀背將雞肉往大頭處推，使翅根呈球狀。
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  R( f, [! E4 Z' p3 a/ d' _) c# {    鍋里水燒開，放入翅根略焯燙，盛出。
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    用小刀尖在翅根各處扎幾下，再用鹽、白胡椒粉將翅根腌制一小時。
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8 q' E) d4 j! J) F0 r    干黃醬用水瀉開。
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4 N: I) }6 q* r* M/ Y4 ~    炒鍋放些底油，用姜絲、蔥花爆香。2 }) ]9 O1 D2 G5 r, J7 T4 }

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    放入翅根煸炒至肉邊略有焦黃色。
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    加水、蔥、姜片、冰糖。" c0 `, e; y4 Z+ \2 w; z* X

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靜靜的雨@bj

$ y; m6 d7 H4 M0 J4 h! T    加入瀉好的黃醬，燒天后用是小火煮燉，至用筷子可輕松扎進雞肉即可。
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    盛盤，完成。+ ^) Z+ \( ~# j- _- G4 F) F
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18winter

不錯。。。。

果果好媽

好香啊！

咸菜也是寶

回去試試.

skysky281

不錯，回頭試試

心晴向日葵

好香

卷發媽媽

香,回頭試試

就在西安

阿屁屁的媽媽

樓主你現在是我的偶像，你的菜超級棒。

子凡媽

我們也是這么做的，味道很好，就是我永遠也擺不出樓主的這個造型。