靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。4 r) s1 L; k% @# [" t% D* {
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" w/ |! I+ ]$ s" H- }    這是個開口包子，因形狀有些像梅花，所以我叫它梅花盞，又弄了些菠菜和面，有黃有綠，所以我又叫它金玉良緣。
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靜靜的雨@bj

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    原料：面粉、南瓜泥、菠菜、牛肉餡、蝦仁、杏鮑菇、干酵母、蔥、姜、鹽、彩椒（裝飾用）
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靜靜的雨@bj

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    菠菜榨汁，加干酵母加面粉，和成菠菜面，南瓜泥加干酵母加面粉和成南瓜面。9 q" ]+ {+ m1 f/ ^3 p+ l

靜靜的雨@bj

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2 Y/ `! x  ?6 C. `/ f! x) w    蓋上保鮮膜，發(fā)酵至原先的兩倍大。
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靜靜的雨@bj

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    牛肉餡加一個雞蛋打開，加蔥花、姜末、鹽、香油、味精拌勻。蝦仁剁碎，杏鮑菇切成碎粒，將這兩樣加入到牛肉餡里拌勻。6 q& e. O! I) ?  y  C+ f+ w. P

靜靜的雨@bj

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    兩種面分別揪成小劑子，搟成圓片，放入肉餡，包成梅花形狀，中間裝飾碎彩椒，成為梅花盞生坯，餳發(fā)20分鐘左右。蒸屜刷一層油，放入梅花盞，蒸15分鐘即可。
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靜靜的雨@bj

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    出鍋，完成。
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靜靜的雨@bj

    圖片怎么這樣小？誰能告訴我怎么辦？以前都是這么大小的圖片，發(fā)出來沒這么小的。

小坤媽

靜靜的雨做的飯看著就想吃

小坤媽

期待更多的美味和大家分享

麒澤媽媽

好久沒發(fā)帖了，真是養(yǎng)眼呀！！

川子媽

我在看了你的帖子之后，沖動之下買了安琦酵母。/ S3 ^% I! v( s& @7 F/ h" I  A

$ K9 X+ l+ v' ]4 _5 }+ N$ Q在鼓鼓勁兒，就要動手了。( x% r& Y7 P2 W

. `4 }; v9 h/ O. F. W8 |你做的太好了，像藝術(shù)品。

浩然-媽媽

看著都想吃啊

慕林杉

真好看，真想吃一口

幾荷

學(xué)習(xí)中！請教一下樓主，怎樣把包子包成梅花形啊？

《淘氣寶的媽媽

怎么包呢？方法？

欣欣咪咪

求教做法，這是怎么把包子包成梅花形？

暖媽

靜靜，啥時來西安，給我們做次廚藝展示吧