annie0822

～～～～圣誕快樂哈～～～～

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& V5 O" f4 J8 J0 ]. \早就定了今天的晚餐，結果一場白色圣誕
4 m2 H$ H1 x! L4 L. d算了，太冷，可可還有點咳嗽，只好取消; ?7 Y5 _: Z; Q# z2 S. ^; B
可是這在家里，又是周末
- k+ O3 B) [* E% X剛好前幾天學了幾道菜
1 E8 }: I% P. E- p9 E就當給過年的年夜飯練練手吧5 [& D) z' |  z2 `3 K2 E1 E! O
來看. f# N- [+ T0 s7 ]
可可家的圣誕大餐登場嘍
- z3 Z/ {" U) Z4 Z4 p:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: ; y- j/ y; Y/ J) v, ?5 p
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) |" ?3 Q& b) R: s+ C% q2 k一，烤雞卷9 J& O0 F2 o$ T
１.準備雞腿
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% {) a& z6 Y. i6 O' F２.去掉骨頭，注意要保持雞肉的完整4 t! G- v: f% Y  E
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３.這樣，一共剔兩個雞腿就可以啦，夠兩人食用
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４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　鹽　腌制１０分鐘& X# u  I: i% b
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５.準備配菜3 g" w% E" j9 t* y9 \% k
南瓜　竹筍　切條
" u9 B2 b. X) j( m0 F忘記拍照片了．只拍了個竹筍
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8 x& h( N; \0 o: G8 L' Z６.雞肉腌好啦，把南瓜條　竹筍條擺放在里面, W0 p9 R0 M1 [" z. r/ j: k
　在放上奶酪片，像卷包飯一樣開始卷
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. p7 M  e# {( x1 q７.卷好啦4 _9 I& t; _7 n! R
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* J  U" P2 J; z８.另一個相同，卷好后用棉線纏緊' w' C3 ^7 R# M. A" Z( O( C( T
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９.烤盤刷底油，放入雞卷，在雞卷的上面刷一層油
3 ^) |- a& g/ |% x進烤箱，預熱５分鐘，１８０度上下火，烤２０分鐘ＯＫ了
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# u3 {+ v" n9 q4 ~# r１０.烤好的雞卷
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１１.去掉棉線，改刀裝盤，ＯＫ% k9 Y- {# W7 `1 V$ i
外焦里嫩哦，不錯哈
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$ H; o7 j6 F" u* D( a[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 編輯 ]

annie0822

三，粟米蝦仁
! x2 f# m) D9 |* |( N' w1 t１.甜玉米　胡蘿卜丁　蝦仁　蔥姜末4 s- D" K; Z- x; }5 N
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２.加油，放蔥姜爆香
$ C1 _1 O; I" ~& Z7 z0 j依次放胡蘿卜丁，蝦仁，玉米粒- D/ w/ y9 s! C7 w
放料酒　糖　鹽　雞精就ＯＫ啦
1 }! A1 p- [! Q& N8 B& y5 e8 x這道菜完全是照顧小朋友滴～～～* h$ {% H& I$ D" W
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: e: Q0 y/ @9 `[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 編輯 ]

annie0822

四，魚頭豆腐湯
# p. }4 T( R4 G+ e# z- _2 A用前面做菠蘿魚的魚頭，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦" H6 ?: Z2 O$ g) w7 a. F9 J
１.魚頭，蔥姜　. j6 e) Z+ @! d
大火燒滾，撇掉浮沫，放入配菜
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2.配菜:豆腐 香菇
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: t+ A7 b* a7 ~/ Y) I& H; K  h+ O+ j３.小火燉，等其他的菜好啦，湯也就ＯＫ啦，放點鹽和雞精就可以嘍3 `1 ?7 e3 g  L3 l4 A( Q, _
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 編輯 ]

非種族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年沒進過廚房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等圖呵

花若閑

真豐盛呀~~~

蟈蟈小尾巴

餓的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

趕緊學習　

壯壯男090908

感謝分享，只是要上班，可憐老公和孩子了。

一樹一毛豆

盤子好漂亮啊，呵呵

吳佳穎媽媽

不錯，好管家集集不拉

lannier111

不錯 可可真有口福 前幾天還和可可媽學的包餃子和混沌呢

lannier111

真是好媽媽、、、

August媽媽

可可媽，你咋就能做出這么誘人的東西呢？

juanjuan

饞死人了啦

石鈺欣

看著就覺得好香呀:wanwan79:

玥寶媽

好羨慕你家那兩個男人呀，天天吃那么好吃的東西，讓我去你家搭伙吧，我交生活費:wanwan08:

多多愛媽咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: