annie0822

～～～～圣誕快樂哈～～～～

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早就定了今天的晚餐，結果一場白色圣誕
+ ?4 H! @5 v5 g  w. ~4 V! U* Z算了，太冷，可可還有點咳嗽，只好取消
0 {  f+ s! n0 n2 U- d: r可是這在家里，又是周末
. D0 J! S6 t- i* c) Y  [- U剛好前幾天學了幾道菜
1 i- k4 E( g2 ~) E就當給過年的年夜飯練練手吧& S1 ^6 f* B$ e2 Q6 }
來看
+ y. `' p6 x7 u; F, a$ J可可家的圣誕大餐登場嘍2 _2 x; m: Z0 I: z9 B  l" m# o0 u/ g
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: * Q  E/ W. U8 X7 \/ Z0 M5 {- D

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- f1 n* w. U$ `/ l+ g/ t- T3 ^一，烤雞卷
: T# ?" ^1 X; G4 I- F$ o$ t* s１.準備雞腿2 j/ ^7 Q& F: T6 c. S2 Y% N
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２.去掉骨頭，注意要保持雞肉的完整
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5 F2 y. O6 r; s- _３.這樣，一共剔兩個雞腿就可以啦，夠兩人食用2 j7 x) S: @# U/ U& c6 G  k. L
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４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　鹽　腌制１０分鐘
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５.準備配菜. V$ [: p: i- G4 S" p" d1 _$ Y+ P- i  ?( n
南瓜　竹筍　切條% l* T; l- t) o
忘記拍照片了．只拍了個竹筍' I4 z! G. P1 Z4 F' P9 B, L8 r

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; A: P& i' @# |0 `６.雞肉腌好啦，把南瓜條　竹筍條擺放在里面9 u) t  R4 L* i
　在放上奶酪片，像卷包飯一樣開始卷
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1 ?6 O* f# O' a* w/ ~７.卷好啦7 v8 x5 x7 c- @0 N2 c3 }4 l! T5 ~3 a  p
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; @6 D/ h: a+ a2 L, t) I. k; o８.另一個相同，卷好后用棉線纏緊
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! ?0 z9 ?4 \, B９.烤盤刷底油，放入雞卷，在雞卷的上面刷一層油
0 M* C* X% d9 N* B1 M& }進烤箱，預熱５分鐘，１８０度上下火，烤２０分鐘ＯＫ了
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１０.烤好的雞卷
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１１.去掉棉線，改刀裝盤，ＯＫ6 g0 u* u- ~  G* V
外焦里嫩哦，不錯哈
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 編輯 ]

annie0822

三，粟米蝦仁1 y* ~1 H$ |9 _* ?7 }# |  V' t/ O4 r
１.甜玉米　胡蘿卜丁　蝦仁　蔥姜末4 \4 M: r- t$ }
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２.加油，放蔥姜爆香% b3 Y$ \% k0 q
依次放胡蘿卜丁，蝦仁，玉米粒) Y! F* M; \2 M- ~! G
放料酒　糖　鹽　雞精就ＯＫ啦1 e, c% U: N" X2 f3 y
這道菜完全是照顧小朋友滴～～～
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 編輯 ]

annie0822

四，魚頭豆腐湯- J. q) d* V7 f- R2 U6 P
用前面做菠蘿魚的魚頭，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦
" H+ J  m3 i+ }9 M１.魚頭，蔥姜　
' @" @8 E- W( s* a+ Z1 G大火燒滾，撇掉浮沫，放入配菜! J. T  M" E+ S+ I' [$ v

! D3 k7 x* U" h% D2.配菜:豆腐 香菇
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/ f  ~0 H7 M9 @. c9 g9 A% j4 g３.小火燉，等其他的菜好啦，湯也就ＯＫ啦，放點鹽和雞精就可以嘍/ d0 m! v! B  Z, u8 l% K

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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 編輯 ]

非種族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年沒進過廚房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等圖呵

花若閑

真豐盛呀~~~

蟈蟈小尾巴

餓的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

趕緊學習　

壯壯男090908

感謝分享，只是要上班，可憐老公和孩子了。

一樹一毛豆

盤子好漂亮啊，呵呵

吳佳穎媽媽

不錯，好管家集集不拉

lannier111

不錯 可可真有口福 前幾天還和可可媽學的包餃子和混沌呢

lannier111

真是好媽媽、、、

August媽媽

可可媽，你咋就能做出這么誘人的東西呢？

juanjuan

饞死人了啦

石鈺欣

看著就覺得好香呀:wanwan79:

玥寶媽

好羨慕你家那兩個男人呀，天天吃那么好吃的東西，讓我去你家搭伙吧，我交生活費:wanwan08:

多多愛媽咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: