annie0822

～～～～圣誕快樂哈～～～～

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早就定了今天的晚餐，結果一場白色圣誕
  R# j/ Q& J# |算了，太冷，可可還有點咳嗽，只好取消7 M; O3 h2 |$ E4 @7 ?) x- U  i
可是這在家里，又是周末
  S+ e8 }; e9 {" p7 V8 D剛好前幾天學了幾道菜
* P" J+ ?% f9 X5 K6 Z8 e& y就當給過年的年夜飯練練手吧1 _& O! e" u5 v% j
來看3 X; t! ?2 T5 H3 E; X" u' ?
可可家的圣誕大餐登場嘍
& p; v* |/ O; b+ K* |; L:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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一，烤雞卷
" p6 h( K# J( M! Z4 {１.準備雞腿
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２.去掉骨頭，注意要保持雞肉的完整
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- q% [, v8 N% H. s6 H+ G３.這樣，一共剔兩個雞腿就可以啦，夠兩人食用
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４.用生姜粉　花椒粉　黑胡椒粉　料酒　鹽　腌制１０分鐘
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５.準備配菜/ w, d5 ]  E/ X) {
南瓜　竹筍　切條6 O8 d, @  B7 U8 T0 l+ A6 ^) D
忘記拍照片了．只拍了個竹筍5 g, D/ C) o. `6 g  _% S

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8 m7 U5 O1 P9 K. e/ E9 y６.雞肉腌好啦，把南瓜條　竹筍條擺放在里面
0 n4 ~7 @' g7 f: R! N　在放上奶酪片，像卷包飯一樣開始卷
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6 L/ v, g% _, ^  L; \７.卷好啦
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８.另一個相同，卷好后用棉線纏緊
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6 S; F' O. ~" q& I９.烤盤刷底油，放入雞卷，在雞卷的上面刷一層油- {) K& U2 q1 w$ J- J
進烤箱，預熱５分鐘，１８０度上下火，烤２０分鐘ＯＫ了
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9 z( ]; ?- C+ @2 C4 p0 F: e+ R( w１０.烤好的雞卷8 Q2 a; m: F2 t

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１１.去掉棉線，改刀裝盤，ＯＫ
% T' x: v% Y7 M$ J/ g( J外焦里嫩哦，不錯哈
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0 j3 r' j0 |3 V8 f9 z4 Y) ?2 L% c% A+ V[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 編輯 ]

annie0822

三，粟米蝦仁# K4 M. c% s7 \2 v  c; U" @
１.甜玉米　胡蘿卜丁　蝦仁　蔥姜末7 `* `- j* L; x7 H) ~2 Y
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3 u3 @+ N* r5 f6 g$ ~" b) a  T& k/ n２.加油，放蔥姜爆香0 @; v& M, e! T2 I' D. r# i
依次放胡蘿卜丁，蝦仁，玉米粒
$ Q) V) j. O4 H- F3 @放料酒　糖　鹽　雞精就ＯＫ啦
1 H5 n- B5 z9 D' _1 [) ~! C這道菜完全是照顧小朋友滴～～～2 v& b' |* {' T# N( m9 [- L

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# V; n5 X0 O  v[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:29 編輯 ]

annie0822

四，魚頭豆腐湯/ c2 D9 g' m" b" \+ n6 Z
用前面做菠蘿魚的魚頭，加上香菇，豆腐就ＯＫ啦, U, b' r( g4 p6 G! h
１.魚頭，蔥姜　& z2 W- }. ^9 D' s
大火燒滾，撇掉浮沫，放入配菜
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2.配菜:豆腐 香菇
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３.小火燉，等其他的菜好啦，湯也就ＯＫ啦，放點鹽和雞精就可以嘍) M+ D" q6 H2 y+ Q; z7 h
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6 o+ a. g& C1 Z7 @* i[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-24 21:38 編輯 ]

非種族

哈哈哈我在看直播呀，我都有2年沒進過廚房了哦

暖暖suzy

坐在前排,等圖呵

花若閑

真豐盛呀~~~

蟈蟈小尾巴

餓的不行了~~

笑笑

好香呀。。

小雨辰

趕緊學習　

壯壯男090908

感謝分享，只是要上班，可憐老公和孩子了。

一樹一毛豆

盤子好漂亮啊，呵呵

吳佳穎媽媽

不錯，好管家集集不拉

lannier111

不錯 可可真有口福 前幾天還和可可媽學的包餃子和混沌呢

lannier111

真是好媽媽、、、

August媽媽

可可媽，你咋就能做出這么誘人的東西呢？

juanjuan

饞死人了啦

石鈺欣

看著就覺得好香呀:wanwan79:

玥寶媽

好羨慕你家那兩個男人呀，天天吃那么好吃的東西，讓我去你家搭伙吧，我交生活費:wanwan08:

多多愛媽咪

好香啊，可可小朋友好幸福啊:wanwan59: