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:wanwan20: 昨天在媽網上學的,今天拿出來曬一曬。胡蘿卜飯+炸洋蔥圈
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材料:胡蘿卜一根、洋蔥1/4,西紅柿一個,米飯四勺(根據自己食量),油、鹽、孜然(根據個人喜好)$ A& D* `7 z0 `, R2 L" g/ L
做法:1、胡蘿卜研碎(可以使用榨汁機,我用的是媽網上買的研磨盒,磨了半天:wanwan33: )0 s% Q8 I: Z! V3 N4 d
2、洋蔥、西紅柿切丁,再加上胡蘿卜渣,放入油鍋輕輕炒,放調料。
# r. C3 G6 f8 d* X$ y 3、米飯放鍋,放入炒好的料加水攪拌(水按做米飯的量放),蓋好電飯鍋蓋,然后就等著吧,哈哈,飯熟了。
9 c* [: |2 [6 y8 O4 t& O這PP是我用手機照的,米飯有些發白,其實做出來是發紅的,味道很好,和我媽媽做的手抓飯很象,愛吃肉的媽媽還可以加肉肉進去。1 F% |9 R! P7 I' @/ r/ k
另外炸了從媽網上學的洋蔥圈,可能是油少火大了,炸出來的圈圈有些黑,賣相不是很,但味道超贊,嘿嘿。
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[ 本帖最后由 greenjay 于 2010-6-3 11:24 編輯 ]
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