麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。$ z" D1 n7 i, O" x
哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。
7 j" e8 r4 `5 Z# t4 h* G& j/ ?本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。- A! }; e* e. G7 T

' o+ u0 w6 u8 d6 P* C4 b6 Y味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃
  G: x0 {% Y* u' K) X- C( |. ~& ^" ^3 W& t

# u; X/ ^6 d2 \" l( f* T) B( H( `$ ^4 A! \) P
做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟
+ F" k( o- C3 [/ I5 ^5 J我嘗試過7.8次了吧; w4 X" T9 B0 \( T- `
自己總結的經驗. K+ g7 p) N* ]0 ?
1 G, ]8 B* s9 J: ?, P
1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶
  Q! h4 l5 T7 p: n. F2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大
) u9 B/ F. M" p2 I3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋3 B; a& v9 u7 q' E$ O" d! L% x

# v4 `: \& w) ~' J# V[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
5 x; y* z" d$ y/ Y/ J3 M( g5 x! L/ d' J# |* A' O  N7 p# p$ y
蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫
! ?" G; ?; H) v4 m; J% g( [- h1 l8 _3 ], S
你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁% S8 A3 h  G* G4 K: h' |, j
有創意  贊一個
6 V+ B5 X/ s) u6 D% k2 |+ M# o$ k# I' x% M  C! m3 Z- Y
西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！7 _! O7 i7 a! v( r. A, b
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表 6 r# Q" f3 a& }0 t. d
結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

+ G# u; b7 U* e/ Q: [
: p. l6 X% J1 y0 ?今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的
- n) Y4 Z3 u4 M  e% ]$ g步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油
9 E8 H% `; k: x奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。# d# B1 z6 ^  [2 K7 U$ I
然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！3 U; }7 Q& X* a7 T

+ A- n  P4 _- q# Y; |$ U  d2 f1月31日是我們結婚五周年紀念日！