麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。
4 Z2 Q$ j- _9 W& n7 W哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。
- \4 i' ^) f8 g0 C: l( j, G本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。0 ?9 r/ N9 P5 b5 `/ [9 c: h3 m% n8 r
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味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃6 }1 y; h' P6 l, c# e

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' O  h' ^( R3 X; m" d- O做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟
/ y! w7 j2 F& W7 x我嘗試過7.8次了吧' |9 v  o2 r2 |1 V
自己總結的經驗# n3 J- w/ D  u

- I) m3 g$ a! r4 t6 s1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶, f( K5 e( U4 m
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大
' B, r( [5 y5 z9 v) u- @0 @  ~3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋
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0 W: _! ?0 G1 I- c[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
1 y- B: b7 V3 q( w1 f) c& ]5 j+ n
蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫
- B5 i! ~4 d( h1 y# {  u  s6 w0 |, Q2 j1 Z* s& ~+ d; f( T
你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁0 P3 p6 B% h1 E: D: \8 |
有創意  贊一個) n9 c. z+ i) h" p
. Z8 @( M4 @2 C
西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！
# l$ E3 b$ J1 x9 h" S4 `% |# e我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表
  e) J3 Y$ A! E3 L1 i: l1 E% b結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

2 m% o- B  u4 q+ G! M3 C

% X# W3 a  ]4 b* w; U今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的( H- c: m- I9 H( y
步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油& t" |' A% K7 H8 G4 e8 p
奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。7 M0 o+ @" ?" H
然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！3 g4 L. x  v1 r7 ], C% [# i
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1月31日是我們結婚五周年紀念日！