麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。# X) C6 A2 u, Y# K6 W
哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。$ y( H4 Y2 R% `
本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。& I2 {5 h7 \9 x/ x1 j# o0 v
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味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃
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$ O6 P7 N+ M( l9 T% t2 J) U! G" s0 Z做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟8 l6 s7 ]( m, \2 U4 W
我嘗試過7.8次了吧
& v  g/ |+ M4 F* O自己總結的經驗
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1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶
9 d6 Q/ E% H. I& F, E8 Z2 O/ h) U2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大
9 F1 `0 A+ [" B6 R3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋
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( w2 G/ r' i0 T$ _2 E; t  I. ][ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦( o' Z2 G9 K( j: ?8 q

3 M! R, F; i9 a' z6 i# p; r蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫
# b- Q, B/ H+ c3 l/ _
* U6 {- u1 {7 U9 I+ [7 L8 r 你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁
* `' A/ e# K# R" \有創意  贊一個
* Q6 I: R4 b9 m
2 s) `# c) M/ d9 \/ K9 a$ h) i# O! B西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！
  E. G. I6 \! S* Y! C/ u4 r- L我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表
/ X' A) f* L) m+ a! B0 ~結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

5 c+ E( r' ^( d$ b  a

0 z: s- ?% [. A+ x0 S  \今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的) @5 w& }0 Q3 K
步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油
, g* m0 H" T8 `2 M; i% {奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。
% \; u0 {! F- U9 @& j2 Q5 x然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！
) ^$ @4 D6 e' c" o/ o
. }* @4 X( e; v* ^1月31日是我們結婚五周年紀念日！