麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。
* c+ M; h8 h  V  ~' n4 u哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。6 p* g8 |4 Y3 M* _+ Y2 _
本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。( k+ H/ [+ N% ^  w7 |

7 e9 F3 E' w# G: u6 p2 j* I味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃' O) t' |6 g$ f' I3 C& E
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做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟- n! }/ r; z  B
我嘗試過7.8次了吧) s% j% V/ P! _, X4 U
自己總結的經驗
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1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶: v; q) E1 I: `" K" ]
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大( A4 Q! l/ F  X( d
3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋! \5 r( C( W' U% i2 e: ?9 ~

5 Q8 [( D6 i$ p3 D6 s, I[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
! H7 [, C$ s/ ?3 \% V8 G  ~  q, n+ [0 N) L
蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫
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你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁
1 ]- D% K5 @: N' T6 \7 t' k2 r; R有創意  贊一個
( _* l; F1 b- a  F/ D  `* W/ L& b8 j" G9 L/ e$ |+ S' H! m
西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！
8 [4 W' \# g' @+ F5 |" ~/ R' |我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表
& g( ^0 I6 G9 N1 ~, O" p* U3 a結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

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1 g. ]3 I: w1 {2 Z7 G3 ?  P+ X9 h- x+ A今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的6 P, K6 H8 [4 k) x, r
步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油! Q6 H/ L8 _# E) Y# s; |: I
奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。2 a' C  x' J! R8 _+ m
然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！
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1月31日是我們結婚五周年紀念日！