麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。
7 m/ t4 Z  c6 ]" h哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。
, {" B2 u+ j/ y8 v( s$ V$ t# f本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃9 s3 ?3 ?/ u: f  |# @
& p& a9 M* g5 T

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做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟
) j2 s  C0 \! j1 o2 o& ?0 \. {1 T我嘗試過7.8次了吧0 E! H: U0 C# R$ A6 f
自己總結的經驗
1 h4 s4 @/ c; P$ j, \: p; A5 d( {) X" N
- Q: P( X# `$ H. j! Z* ]1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶
; ~# B6 z& V% Z0 D2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大
3 R# Y7 t* Y8 p7 y& [+ c3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋0 i, A; Y( M% ^$ }8 j0 ]

7 I" E" f+ P7 A, }- N& g, ?5 {: h[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦% }& V6 f2 ]% O, S1 E
* }+ v% f, L; }  d9 m  E
蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫! [) [# g) g, Y& W
% b! h9 E' l+ N7 s# |( A/ ^
你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁+ a, s% l3 R9 b
有創意  贊一個4 R8 x5 T! U& C8 d- o! o/ V

* }8 P5 D- E5 _' a& a+ ~4 {9 B& h$ q' a西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！
: I+ [+ P' ^7 M3 Q我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表
2 Q( E% q9 Q. ?& w7 O結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

# v4 H( |9 o8 \* _% J

! B, h3 R5 \* R* q. ]3 y) K今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的
0 G- P/ U' k/ _3 z7 Z0 ]8 T步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油
8 g7 a/ S/ ~: {6 A奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。
% h! G; q0 V" u+ I, e9 V然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！
( {/ {7 r3 U6 z' b+ `7 s  a1 b1 s% F; ]- v# P" f# f2 V! y/ u0 A
1月31日是我們結婚五周年紀念日！