麥田

中午帶孩子出去玩，收到老公一條酸不溜丟的短信，我昏頭昏腦啊，原來今天我們結婚3年紀念日，早都計劃這天做個蛋糕了，趕緊回家做啊，居然到了這天給忘了。
/ h/ w: \9 Q4 H; |5 s哄孩子睡了開始動手，我家沒有烤箱，只能電飯鍋做蛋糕，原來做過很多次都不很好，今天也奇怪了，第一個發的很好，但是底子糊了，第二個超棒啊，發的好，底子糊的也恰到好處，嘻嘻，王婆賣瓜自夸一下。
! c' Q2 `( U+ S( p; o2 B8 e0 a本來是要做兩個涂點果醬做雙層的，結果蛋糕發的太大了，雙層沒必要了，所以選了個優秀的做坯子了。沒有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面灑的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不錯，蛋糕坯比米旗的還好吃/ _/ K" m: V# t: V
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做法我就是參照美食版里面有媽媽提供的電飯鍋做蛋糕的步驟) M) ^  x1 a8 M: S: V/ {
我嘗試過7.8次了吧
% N; U" I+ K, y) x4 k自己總結的經驗
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1.蛋清一定要打的賣力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一點都不能偷懶; `: S" K# K7 d4 |0 l
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那個上面說放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出來蛋糕個子大
, ~) d/ `5 Q  J: r1 B* A; ^# M3.鍋一定要熱，燙手了，鍋底放油可以多放點，油也要在鍋里放熱，才能放面糊，要不然粘鍋" g* j  U8 O7 M  K6 B0 H# M5 p
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[ 本帖最后由 麥田@xa 于 2010-1-7 22:27 編輯 ]

小米2009

好漂亮

麥田

謝謝比比爸提供買奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
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蛋糕上面歪歪扭扭的兩個字，費好大勁寫的啊，我傻了忘了用果醬寫，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兌的橙汁寫的，下次就有經驗了

小米2009

奶油里面兌的橙汁寫
: a) G: B% Y9 l( i( T( w
, Z6 m  p3 ^, ?6 L- w 你還真厲害啊

小米2009

結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

比比爸爸

奶油里面兌的橙汁" h$ k  G. Z. n2 z2 V" l3 x
有創意  贊一個& q1 B# I* p* R5 {9 \
8 \$ y- v( Z0 {/ u& R$ _1 ~7 I9 D# F2 I
西點房一本都是色素 和毒蛇一樣 顏色越艷麗越...............

成成媽媽311

好美啊！7 Z7 r4 m. @' L
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麥田

下次還做，大家都來吃啊

小米2009

那你得多好多個呢

麥田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 發表 : H* \) P1 P# X+ P. n
結婚紀念日是領證的日子 還是請客的日子？

0 z. h7 M: ?8 t: j  w/ [) N

; e' T: ~( s, U. j2 D今天是在我家婚慶典禮的日子，1月17號在婆婆家典禮，結了兩次，我都不記得領證是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白結婚紀念日到底該記哪天

勤勞的灰姑娘

親,奶油在哪里買呀?我們的紀念日也快到了,我也想做呢!

勤勞的灰姑娘

能給說說步驟嗎?

麥田

蛋糕坯就是在這里搜的電飯鍋做蛋糕步驟，奶油買的金鉆的1L的 ，我用了3分之一，西一路有賣的
& v5 g; Z1 ?0 a3 Y+ j1 H, H步驟很簡單，做好坯子就是抹奶油, i% n& s/ \: h, `
奶油打發，打到放筷子也不倒，我太累了，應該是打到把容器倒過來奶油也不流下來。
$ r" M$ z9 ~& K" m8 w然后自己隨便涂抹

麥田

那個五顏六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

從從

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厲害啊！！！# {- ^4 ?) H% Y1 s* N
; t7 r/ i& I! G6 T
1月31日是我們結婚五周年紀念日！