starswang

看來俺要當美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個鼓勵獎吧！8 L# k0 T* n0 G+ _
首先說說，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：
" K6 e- G: I! a- x; \% s1、很多人喜歡吃這道菜，但酒店的價格貴的讓人每次都吃不過癮，俺這次讓你省錢了還吃的過癮，別以為 這是什么難買的材料，愛逛街的MM，到東大街的時候順便去趟炭市街，往最后邊走，最后賣海鮮的那家扇貝種類多點，不用買太大太貴的，10塊的就不錯了（不考慮春節(jié)物價上漲等因素啊），快過年了，介紹了后大家就可以給過年上道足可以撐點場面了。
9 p# ?6 h) D' m$ Q+ g9 v3 g8 O; ?0 _2、就算你不會做飯也可以做，只要你把表帶上看好時間$ {9 G8 n. y& @5 `6 r
3 、大部分孩子都愛吃粉絲（雖然不是什么好東西）加了蒜蓉后很好吃的，扇貝高蛋白有營養(yǎng)（1歲下孩子別輕易嘗試海鮮啊）
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+ ^1 v1 k( U1 V1 F( ]7 ~9 Y7 ?6 n圖片實在不怎么地，別見怪，味道肯定好！/ E1 X! h9 K: P" Z
下面說步驟：; {  M9 m' ]" U1 N: L4 V* C* a; W
1、小扇貝,6.5元一斤,下面看的的一盤扇貝為8元成本; a+ L- C9 e$ j: x$ [
將扇貝打開(才發(fā)現(xiàn)很容易就拿刀分開了),洗干凈內(nèi)臟(我不知道是不是叫內(nèi)臟哦)裝盤,請注意,我的每個扇貝殼內(nèi)不僅只有一個肉的哦6 v2 N: u) v# {' R6 N
2、蒜蓉(我很喜歡宜家的榨蒜器都不用撥蒜皮就可以出蒜蓉了)估計一頭吧,紅椒少許 ,加鹽,料酒少許,糖少許,將比蒜蓉稍多的油燒熱和放到蒜蓉和紅椒的碗里,攪勻,然后將泡好的粉絲(最好用熱水泡粉絲)分別擺到每個扇貝上,最后將蒜蓉汁澆到粉絲上
% A0 t! F/ N/ i4 c3、水沸后上鍋蒸7分鐘左右
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; t4 r/ {3 ^( Z$ K( H% w出鍋啦~~~  如果覺得淡可以淋點鮮醬油（別把1塊1袋的醬油往上倒，那就光吃醬油味了），如果覺得咸了----那我就沒辦法了哈哈- Z, s, ~9 a0 C

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[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 編輯 ]

盈盈熙熙媽媽

快上照片呀，讓我看看和我家做 的一樣 嗎？哈哈！！！！！！！！！！

豆豆媽

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 發(fā)表
/ o& F) q2 ?9 ^" w( V看來俺要當美食大賽第一人了（哈哈是發(fā)貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個鼓勵獎吧！
% r4 D# }/ ^* e! l首先說說，大賽規(guī)定不得出現(xiàn)難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：7 Z( N/ q# s  z  K/ K4 i- o
1、很多人喜歡 ...

  A9 g/ n1 f4 g* K歡迎參賽第一人閃亮登場！！！！！

親親乖寶

我最愛吃蒜蓉扇貝了，看著很香啊

盈盈熙熙媽媽

加一點小蔥，綠綠的。（個人意見 ）

豆豆媽

饞啊！超贊！超贊！

synin

哇，看著都好吃喲，呵呵。
6 F% @2 A3 z$ R  `: w糖豆最愛吃這個了，去年帶他去日照，可是吃美了呢。 % o" }0 _: }) v9 `2 N6 ~" e' f
; T) f  h9 j1 v4 S  \' N4 T& f' M" t
獎勵發(fā)了喲，呵呵。
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/ G4 }% [3 u- E5 W! C& ~[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 編輯 ]

瑞瑞媽

喜歡啊，頂一下！回家我再仔細看看怎么做

寧寧媽咪

不錯啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷著學了哦，是很簡單的嘛，不過還是等過年有時間味道如何;P

凱茵媽媽

好棒啊

愛斐媽

好有食欲啊 !再加點小蔥和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

藍藍天

很喜歡吃，回去做一下試試

牛牛媽

:wanwan59: 看著就想吃了,改天買了回家試試.

一休媽

好吃好吃嗎:wanwan79:

瞳靈

好喜歡吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看著眼饞。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: