starswang

看來俺要當美食大賽第一人了（哈哈是發貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個鼓勵獎吧！
0 c, Q) |& p; J' b  {首先說說，大賽規定不得出現難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：6 J5 I/ l& n8 A# Z8 w
1、很多人喜歡吃這道菜，但酒店的價格貴的讓人每次都吃不過癮，俺這次讓你省錢了還吃的過癮，別以為 這是什么難買的材料，愛逛街的MM，到東大街的時候順便去趟炭市街，往最后邊走，最后賣海鮮的那家扇貝種類多點，不用買太大太貴的，10塊的就不錯了（不考慮春節物價上漲等因素啊），快過年了，介紹了后大家就可以給過年上道足可以撐點場面了。
0 B# b! f! Y' `" l$ _2、就算你不會做飯也可以做，只要你把表帶上看好時間2 J% A8 X  r% o7 [7 N
3 、大部分孩子都愛吃粉絲（雖然不是什么好東西）加了蒜蓉后很好吃的，扇貝高蛋白有營養（1歲下孩子別輕易嘗試海鮮啊）- z9 h/ _& Q2 t' i! U* v

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6 Q8 x: ]. D/ I9 y* N; A, o% d! d圖片實在不怎么地，別見怪，味道肯定好！$ F7 S( a% q# k4 Z$ B/ j1 t. ]' x6 N
下面說步驟：
0 m; i% D$ x$ h  p' |4 P1、小扇貝,6.5元一斤,下面看的的一盤扇貝為8元成本% Q# _/ v% \" r8 a+ V
將扇貝打開(才發現很容易就拿刀分開了),洗干凈內臟(我不知道是不是叫內臟哦)裝盤,請注意,我的每個扇貝殼內不僅只有一個肉的哦
! \- J8 T6 K' S/ g, g, v2、蒜蓉(我很喜歡宜家的榨蒜器都不用撥蒜皮就可以出蒜蓉了)估計一頭吧,紅椒少許 ,加鹽,料酒少許,糖少許,將比蒜蓉稍多的油燒熱和放到蒜蓉和紅椒的碗里,攪勻,然后將泡好的粉絲(最好用熱水泡粉絲)分別擺到每個扇貝上,最后將蒜蓉汁澆到粉絲上5 r+ y3 B5 B6 b$ t0 R6 m
3、水沸后上鍋蒸7分鐘左右; p6 V; Y- t/ n6 u; M$ M8 N
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出鍋啦~~~  如果覺得淡可以淋點鮮醬油（別把1塊1袋的醬油往上倒，那就光吃醬油味了），如果覺得咸了----那我就沒辦法了哈哈
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[ 本帖最后由 starswang 于 2008-1-28 13:28 編輯 ]

盈盈熙熙媽媽

快上照片呀，讓我看看和我家做 的一樣 嗎？哈哈！！！！！！！！！！

豆豆媽

原帖由 starswang 于 2008-1-28 11:43 發表
) I* s  R$ e  h1 H3 Y* \- r8 e看來俺要當美食大賽第一人了（哈哈是發貼第一人）;P 主辦方也考慮下，給個鼓勵獎吧！
, j, o( R9 S( E: B2 H首先說說，大賽規定不得出現難以取得的材料（比如特殊的工具，比較難尋的主，副料），為什么我還選扇貝？哈哈：
3 g/ Q- y* P: S8 V$ q6 [; z1、很多人喜歡 ...

$ R2 f. s& j5 i7 l9 _/ u歡迎參賽第一人閃亮登場！！！！！

親親乖寶

我最愛吃蒜蓉扇貝了，看著很香啊

盈盈熙熙媽媽

加一點小蔥，綠綠的。（個人意見 ）

豆豆媽

饞啊！超贊！超贊！

synin

哇，看著都好吃喲，呵呵。
$ N) Y4 H  ?6 K  N: n0 J3 O糖豆最愛吃這個了，去年帶他去日照，可是吃美了呢。 0 `0 u3 {" {3 d3 l/ |+ O
' l/ Q& R3 q/ w2 l1 T* D1 F* b
獎勵發了喲，呵呵。! T/ f3 z% [/ ]; V! I  n
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[ 本帖最后由 synin 于 2008-1-28 16:43 編輯 ]

瑞瑞媽

喜歡啊，頂一下！回家我再仔細看看怎么做

寧寧媽咪

不錯啊，流口水了。

以晨

哈哈，偷著學了哦，是很簡單的嘛，不過還是等過年有時間味道如何;P

凱茵媽媽

好棒啊

愛斐媽

好有食欲啊 !再加點小蔥和淘大生抽色彩更好!

睡睡

好吃啊

藍藍天

很喜歡吃，回去做一下試試

牛牛媽

:wanwan59: 看著就想吃了,改天買了回家試試.

一休媽

好吃好吃嗎:wanwan79:

瞳靈

好喜歡吃:wanwan59: :wanwan59:

小米mA

:wanwan58:   哈哈。。真棒。。。。。。。。

麒麟珠

好香，看著眼饞。wanwan26.gif wanwan26.gif :wanwan39: