西安涼皮

達(dá)芬奇老人家從小的愛好不知是什么？也無從得知，; V! J! F! o- m; S( {" v: o5 H0 D, d
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但是從他畫雞蛋的那個勁頭就可以看出來日后必定要受人矚目，這是世人都能看得到哈！5 t% Q7 v# E: s: g) c
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6 H  H( Z5 y# p4 q我對西點從來抱著愛吃卻保持距離的態(tài)度，今日我牛刀小試一下最初級的西點哈，
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各位西點大師看時，請捂著你那櫻桃小口或者是一笑露出八顆牙齒的國際美嘴！違者后果自負(fù)！！
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3 J1 ~. I) M$ a/ o8 u用電餅鐺來做個簡易小餅干給愛吃餅餅的小男人試試，效果不錯，口感：底酥頂軟
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非常的不錯
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西安涼皮

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上圖：低筋面粉過篩  a6 C' W* h' ]; v
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: I  `8 @, j0 }  J加入以下原料，黑色的是黑芝麻( C) M( ?& p6 J( A5 M( y1 n3 C
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. A7 p: ]! I4 E! Z. o喜歡吃甜的，再加點白糖，因有蜂蜜，糖就少加了
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加黃油攪，再加雞蛋: |0 k9 A$ X$ f; V2 m: w

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( E+ X: Q& Z! b+ H$ G打成這樣的糊糊，比做煎餅的要稠些，
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-1 18:54 編輯 ]

西安涼皮

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; M/ p* v, M* p# s+ s上圖，用小勺舀一勺倒入電餅鐺里
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一勺一個小餅就夠了
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很快，2分鐘就出鍋了，做了兩鍋，邊做邊吃9 P5 G" i+ A+ g( O* O8 \1 ^1 i

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還有好多面糊，等不及了，要開飯了，就全部倒進(jìn)電餅鐺里，成了一個大餅了，
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為了切時不碎，就烤的時間不是很長，用刀切成這樣，小男人更喜歡，可以變成飛機(jī)
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. \+ p( V, \: _' ^1 T( {  W[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-1 18:57 編輯 ]

西安涼皮

又吃多了，最近身上的肉肉噌噌地往上飚呀！

西安涼皮

出去散步了

liuliningze

不錯不錯

jacky001

不錯，好辦法，簡單啊，幫頂

小超超媽媽

幫頂

邦媽

:wanwan79: :wanwan79: 沒有烤箱也可以做餅干呀

雪雪媽媽

不錯:wanwan79:

裕棠媽媽

:wanwan61: 佩服?。∫粋€電餅鐺你用的出神入化了！

西安涼皮

原帖由 裕棠媽媽 于 2009-9-2 01:09 發(fā)表
) ~* G" b1 K% W) F  j- `* M:wanwan61: 佩服??！一個電餅鐺你用的出神入化了！

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, c0 v/ j" d: C6 k! ^+ R快把美嘴捂嚴(yán)實了，還笑，
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5 d1 V$ H# B. U5 _! {4 q我不想幾烤箱呀

happyever

這么有創(chuàng)意！
) [( r: H& V6 p! f  |+ l0 K* {( `看來電餅鐺在你手里可以發(fā)揮超強(qiáng)的作用，電餅鐺應(yīng)該請你做廣告代言?。?br/>

ananma

好

拉風(fēng)兔子

哇  用出新招  呵呵 :wanwan37:

慕斯蛋糕

真不錯:wanwan79:

miqibaobao

:wanwan79: 真不錯

ddmather

低筋面粉過篩2 M# g/ G1 W. d+ x7 h7 I# @. c
不知道這道工序有什么用?

秋秋

原帖由 ddmather 于 2009-9-3 10:43 發(fā)表 ' ^+ `' d% _' [8 g0 Z
低筋面粉過篩4 c6 n7 I. K0 j6 N9 z
不知道這道工序有什么用?

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使得面粉更加疏松  做出來的餅干口感更好