西安涼皮

西紅柿燒老豆腐,這道家常菜,想必人人都會(huì)做吧,不會(huì)做就跟我學(xué)吧!(我不一定有JM們做的好呀,嘻嘻)
1 ?1 _6 B2 S1 h* k
/ {$ `5 `/ ?" q$ t: P2 n, A) D2 L廚房熱,再開空調(diào)也是熱呀,這,大家也知道吧,要不夏天怎么沒人喜歡做飯呢,那就加速度的做點(diǎn)快快跑吧,7 t, ^( P2 c9 H" Q1 b

5 [2 F' d+ T6 E7 w來看看我做飯的速度吧!(可是沒有XX爐快,但是比XX爐香)
! `) U* ?; v1 @# y( Q# |8 G! T% {2 n* h+ x& S, J% Y% D
瞧起來這是一道很普通的,很家常的,很一般的,很簡單的西紅柿燒豆腐吧!做法可不簡單,但是利用了統(tǒng)籌時(shí)間的方法做出來的,呵呵!
& r" q9 p+ F. u6 n9 a6 y6 }0 i8 z" {! v- M: a

7 B7 c7 |- k# j' i, B在電餅鐺煎豆腐的時(shí)候可以去準(zhǔn)備其它的菜呀,煎好了,才拿出來炒,就不用費(fèi)很多時(shí)間了,而且也不費(fèi)油,也不用那么熱了,而且豆腐還很筋呀,呵呵,  這就是我為什么要把一道簡單的豆腐菜放上來的原因了6 A' {) s9 ^, |- j  C

6 ^3 r! o5 e/ h- O
2 K' q9 x4 n% y2 V' L+ S# ~  B在炒豆腐的時(shí)候我又把茄子放在依然還熱的電餅鐺里烤了,炒好豆腐,拿出茄子,放鍋里炒,幾下就熟了,而且也省油呀,這是我的親發(fā)現(xiàn),呵呵,, o8 w  W. t; x- h

% o4 b7 J) B" u( E( l# |
7 f! G) ~+ l( Q) l$ Z4 y0 C  f8 F2 x( _0 T" P4 B: S" t7 B

( j" g7 E  x6 J' I( u8 I
. T0 V2 p  N* D# E/ c3 F
, G! J: Z0 q0 Q# h8 _' K( G& T" }3 e3 M% Q$ U+ S
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-7-6 16:56 編輯 ]

鏡子

正在學(xué)著做，呵呵，看直播

西安涼皮

二:煎好了,出鍋了,聞到豆腐的香味了,黃黃的,5 F; W# V- C  {5 d& ]
) R4 a- I& x1 J  j. {( k6 B7 o/ J
9 A- T& ~9 g: o; t1 m
6 G+ T" m! T7 D/ ~
油熱,爆蔥
5 G) g; y& Q5 j* K& t! y9 x6 I1 G  z7 x4 J0 O
  |5 m' _, V/ t. ~0 m% |

( U1 ^0 l" [3 S& f4 Z& Q8 A
3 v$ M7 O  B+ m5 k/ I  z
" x) M9 U7 S' y/ @& q2 n炒西紅柿
" S' ]3 o2 p+ J7 J5 a% K6 @- c2 v9 p/ x7 w
8 a0 e/ D! i6 p( e# p, T1 A( J+ [+ [; p+ @4 c

# }. h9 r$ l9 X$ b2 w$ G' N
  R5 t# N9 l  t2 Z0 B炒出來湯,
/ z9 I2 s! S1 v  S2 K8 u* J$ V) Q5 |% `, O$ w: x

+ D2 @! l3 D! K) a% p2 P- p7 R0 v1 s& A& N. ]$ i6 H

9 ]. ?$ w5 X% w7 E9 p& N* \) L1 N" Q) D- V
豆腐放進(jìn)去2 e& W* x& U1 q8 A

0 q* D2 n9 N4 d9 t" |( ?7 a3 K# k3 ]/ j: m3 w

# o' [2 n! V& t4 j
, P8 C* S6 t' r, \; i2 M1 D! H
8 y9 H( t" S& b6 J# d4 {用鏟子切開,隨便什么形狀都可以哈,只要美味
, l, {+ _7 f' g* E# p( _0 O, @1 G+ @% U+ e1 ]$ D
( b& h# `* h0 ]- Q( W+ T

( b  M/ w/ f0 Z5 Y+ z2 `
/ g( g( y3 D) Z1 N& R* n& z9 F8 A1 L9 |- m
加鹽,糖,小火燉吧,$ O: F) i1 A( M( g7 r7 B1 h
3 }  N$ e; J5 Z2 j5 S  B

1 n& p) |3 i' n, Z4 a2 N8 B* u) L# A5 g9 x
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2010-5-11 09:03 編輯 ]

愛斐媽

:wanwan79: 還有嗎？現(xiàn)在我就去你家啊

其妙

看著好香

西安涼皮

原帖由 愛斐媽 于 2009-7-6 16:39 發(fā)表 ' l; X$ o* L. P+ U7 f5 B& c
:wanwan79: 還有嗎？現(xiàn)在我就去你家啊

) k# K& d: L) \

( v, d# ?$ E' Z3 _1 n" _你來我給你重新做

蛋蛋媽媽

看起來真香啊

Randy媽媽

顏色好漂亮:wanwan79:

笑笑

好吃，看來有必要買個(gè)電餅鐺了

愛蟲兒

看起來真香

靚靚媽媽

你中午光吃這了

梓騫媽

香

西安涼皮

原帖由 靚靚媽媽 于 2009-7-6 20:10 發(fā)表
# E9 M& j' a" B6 A  T$ r你中午光吃這了

- d/ x) s. g1 r/ t! |4 N4 w

/ q5 S4 @1 i6 n$ R還有兩個(gè),簡單的家常菜就不拍了,

嘟蛋媽媽

樓主家在哪？我去學(xué)藝！！

吉毛豆

LZ買的什么牌子的電餅鐺，我也想買一個(gè)，給個(gè)建議吧。:wanwan61:

曉彤媽

香