西安涼皮

西紅柿燒老豆腐,這道家常菜,想必人人都會(huì)做吧,不會(huì)做就跟我學(xué)吧!(我不一定有JM們做的好呀,嘻嘻)0 w. d7 M) _; B4 ^. A
6 h4 n, |+ a& T" q( F1 U
廚房熱,再開(kāi)空調(diào)也是熱呀,這,大家也知道吧,要不夏天怎么沒(méi)人喜歡做飯呢,那就加速度的做點(diǎn)快快跑吧,2 d2 H6 l# ?* P6 S6 a& b+ ], M
. t# a, K/ j) y* ^9 o" T
來(lái)看看我做飯的速度吧!(可是沒(méi)有XX爐快,但是比XX爐香)
0 \( R0 g* c6 z6 i* u. {2 s+ h0 D7 |" y( Q# y0 d
瞧起來(lái)這是一道很普通的,很家常的,很一般的,很簡(jiǎn)單的西紅柿燒豆腐吧!做法可不簡(jiǎn)單,但是利用了統(tǒng)籌時(shí)間的方法做出來(lái)的,呵呵!
! D9 @# m  j3 r8 s4 k
1 c8 r/ d) C+ p- ]$ e5 K6 E4 g( T( n# X' J% K  S- r, h' k( G
在電餅鐺煎豆腐的時(shí)候可以去準(zhǔn)備其它的菜呀,煎好了,才拿出來(lái)炒,就不用費(fèi)很多時(shí)間了,而且也不費(fèi)油,也不用那么熱了,而且豆腐還很筋呀,呵呵,  這就是我為什么要把一道簡(jiǎn)單的豆腐菜放上來(lái)的原因了: N6 R& |) j! B% V

/ z. B& P' R' G% u) m
6 }  y( W+ J3 o在炒豆腐的時(shí)候我又把茄子放在依然還熱的電餅鐺里烤了,炒好豆腐,拿出茄子,放鍋里炒,幾下就熟了,而且也省油呀,這是我的親發(fā)現(xiàn),呵呵,7 L8 h0 `* |( X9 S

- F; ^% k; c8 x: X1 L# q% [  E- W4 I
) h3 O5 L) S/ U+ d% r2 F
1 C+ c, u. A  {; c; |& [* \- O& A6 A

% {" b2 c* Q2 ~0 |3 `
3 W5 R3 I- `' o. y; _* A, C$ N5 ^) C" s7 h
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-7-6 16:56 編輯 ]

鏡子

正在學(xué)著做，呵呵，看直播

西安涼皮

二:煎好了,出鍋了,聞到豆腐的香味了,黃黃的,
5 S7 L, r1 H0 g" G% T/ x, R$ i5 ]! G
% Q! a; l2 L! I5 u
6 W; ]7 |; v$ P1 D) g  {' ]% O
油熱,爆蔥8 S: N& r( Z1 ?+ N) `6 N" k

: n. V5 N8 l1 W7 ?& h  D' k
4 |' o5 }8 t; [, ^
4 n* u) }' Z; k2 W! F0 Z, W" ?2 F  e2 O: J* e
  L, E) }9 k- ]( O' b& a
炒西紅柿! B! N% L! e! ^! A9 L

& ]% s( a; c- R6 F# z! W( M! o: L) d, c5 m: V, R( E" \  N
! R  o' z8 H" c) @& V) j
5 \. u" G* X( A- T# {) A
炒出來(lái)湯,0 v4 S9 d* [8 e1 O: ~3 _

% R; G. Q9 S$ t2 H
2 O3 C7 K0 i( l' c% _: a7 t8 K& @0 a( D, ^* {
8 g8 c5 U6 i2 p6 J: _; @7 |& d! I0 P$ }

0 I& W1 m# n1 V# J5 h$ `豆腐放進(jìn)去
% S1 i( h  w$ }% ^2 a
# I  v+ F( d# O0 K2 _9 U
8 r. Q. D- y3 |, ]- Q- H% X& ^( |- y; S

) X) x1 \7 \' }) g+ A9 H. Q; w% v7 O. B, j/ Z7 ~8 c% Y( R
用鏟子切開(kāi),隨便什么形狀都可以哈,只要美味
6 P" X/ j  S. x$ Q& Q1 d
' @% |- x3 N0 G( R5 I& S
$ j. P' O  L4 G+ D
9 r  T* I3 k, ]; t2 P6 S9 A3 M3 s* b4 I6 j" c5 B5 c

: O" G1 g5 }/ ^# A加鹽,糖,小火燉吧,4 O* G2 S! [& m& X/ ?, z$ Q
! y- c0 j2 F1 ^3 {& a2 g7 G
$ E+ e  t* I$ h8 S0 `8 m7 j
! S% k: N, |% t- ]' q
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2010-5-11 09:03 編輯 ]

愛(ài)斐媽

:wanwan79: 還有嗎？現(xiàn)在我就去你家啊

其妙

看著好香

西安涼皮

原帖由 愛(ài)斐媽 于 2009-7-6 16:39 發(fā)表 * s$ l7 C5 h( @% p" Q6 R% M" o- D
:wanwan79: 還有嗎？現(xiàn)在我就去你家啊

7 X! ^' n6 A2 \- u
3 w- C$ D- @7 Y+ e你來(lái)我給你重新做

蛋蛋媽媽

看起來(lái)真香啊

Randy媽媽

顏色好漂亮:wanwan79:

笑笑

好吃，看來(lái)有必要買個(gè)電餅鐺了

愛(ài)蟲(chóng)兒

看起來(lái)真香

靚靚媽媽

你中午光吃這了

梓騫媽

香

西安涼皮

原帖由 靚靚媽媽 于 2009-7-6 20:10 發(fā)表 " h) U2 s" ]2 I
你中午光吃這了

& ]7 t# m' o' H8 Y4 I' O

9 m% ~- y. Q! \' U% F# N還有兩個(gè),簡(jiǎn)單的家常菜就不拍了,

嘟蛋媽媽

樓主家在哪？我去學(xué)藝！！

吉毛豆

LZ買的什么牌子的電餅鐺，我也想買一個(gè)，給個(gè)建議吧。:wanwan61:

曉彤?huà)?/a>

香