西安涼皮

昭君當年入宮之前遭人算計
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) ~+ ~. H% p& _0 X& K1 ]' k$ ~畫師為她作畫時點了一顆淚痣在眼角,% |& E9 i. |/ Y( i
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    于是她的命運就徹底被改變了！* D% T: [2 y" i2 B2 ^& }+ X2 l% u9 i

' y# ]# P* n4 u, ]$ J4 ], c一只半熟的西瓜早早的被主人摘下來換錢0 e" j4 @( B8 N, `( J" I/ H
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  輾轉來取了我家，
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    于是它的命運也徹底被改變了！
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 14:47 編輯 ]

西安涼皮

戶子瓜，最早在北京見過，大男人家里也常吃這個，西安最近幾年才發現有的，挺不錯的，/ M4 R& S4 _: C& C
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今天邊做邊在想這是不是葫蘆的親戚呀！
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0 ]# C' j: g9 z  O9 a但是這個瓜苗條一些，, s! w6 i! V/ i
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皮比較厚，用力削去，" @; b' l/ x3 J+ j8 }
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切開) F6 J+ C7 W6 X) X8 _( |
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用小勺把瓤挖掉
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! v' Y% t! s" n[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:30 編輯 ]

西安涼皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪費呀，這年頭得精打細算呀/ Q0 t- }$ L% f6 n3 @: b

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西瓜皮削掉' q6 h6 D' K8 k  T
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切成塊，瓜皮和戶子瓜放在一起4 Y. F2 w3 k" ^4 r
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:32 編輯 ]

西安涼皮

油熱，不放東西直接倒進戶子瓜，炒，再放鹽，再倒入西瓜
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1 D5 `" f, \- A( u繼續炒，放糖，1 F2 B+ J# V" _( k

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就可以出鍋了，超省調料呀。味道清香，脆甜，適合女士和小孩吃，
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2 t$ m# Q. ^0 l[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:34 編輯 ]

西安涼皮

空心菜，也叫通菜，喜歡吃。而且可以一菜兩吃) l+ Y( N: T& ]/ j. f' h

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桿切下來，配榨菜，肉絲炒，絕對下飯
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8 J/ `4 E1 \) W. _3 S# L2 p0 Z炒好了，4 b' ]; e+ ?9 m* X* V
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:37 編輯 ]

西安涼皮

葉子，雞蛋，加點皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高湯或濃湯寶，, ?- H- Z  l( G) \. A. u

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上湯空心菜葉4 M! j! b' u: i% C' O& L! X0 L

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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:42 編輯 ]

西安涼皮

我家的米飯也有個性呀，見人之前也要做個美容呀
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:50 編輯 ]

西安涼皮

剛才在我發片片時，大男人說了，
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你不要那么累了，做那么多好吃的，還要擺造型，, c9 X  v0 C. y% X

! }' H# S! h  i) T8 @" w% `把我都吃胖了，還要減肥，你看看我身上這肉，) |& b% p' \# ^4 o
4 J# K5 P2 R: j  H% F5 x6 p# ]9 n
我都不知道說什么好了，哎，4 h/ [- u6 o, [& V1 L- ~% u; Q

; Q  `  r7 E$ s2 ]我最近也胖了好多了呀，
  c9 h7 u/ z6 V  r
- c6 O0 {& P7 Y[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-20 16:33 編輯 ]

俞漫媽

不錯

辛巴媽

:wanwan79:好

燕銜泥

每次有時間就看你做的菜，每次想減肥都沒有辦法實現了！！呵呵

XAYF

很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

西安涼皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 發表
. C3 [- ^7 R% e很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

* h+ H* c& g3 I  r( |  W+ a+ B5 b& n4 U, B; t& `
這就是瓜和瓜命不同呀

東兒媽

呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

melonqiu

不錯，，，，，現在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，3 ?- o" w) U/ F) u7 @$ V
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，' c1 I2 Q# L  m+ W5 G
                                            
3 e$ q- G/ `0 |  b3 i: w7 y                                        的 涼皮

西安涼皮

原帖由 東兒媽 于 2009-6-18 16:18 發表 4 ?! a6 w3 r! c+ H
呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

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找不到那個字就用戶字代替了，$ l$ l; S# C+ Y0 O  A# a
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好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

親，你太強了！要不俺也全職在家跟你學啊！:wanwan49: :wanwan49:

諾諾娘

強手
# @1 \0 m$ R& N9 F* Q看著好有食欲5 I, }( C( b4 |8 x, b  l: V+ r
涼皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等著啊！有同學在臨潼，下次去她那兒的時候，一定要去你家報道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安涼皮

歡迎大家來