西安涼皮

昭君當年入宮之前遭人算計
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& A- H, _% U! t% k$ t4 u" L畫師為她作畫時點了一顆淚痣在眼角,6 D7 o# V7 V  M' _

+ h1 F# `5 I! ?% [( n5 |2 h    于是她的命運就徹底被改變了！2 x: P! ^/ D1 l9 e/ d: p

0 h: u" ?& H6 n- U一只半熟的西瓜早早的被主人摘下來換錢
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( o* ?' w1 j9 t: J3 i* s. e  I  輾轉來取了我家，
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  C0 R+ K0 _# J( d1 [    于是它的命運也徹底被改變了！7 w) |* `& y1 v; E6 E, G  t

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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 14:47 編輯 ]

西安涼皮

戶子瓜，最早在北京見過，大男人家里也常吃這個，西安最近幾年才發現有的，挺不錯的，- W* I2 ^5 g' k$ \
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今天邊做邊在想這是不是葫蘆的親戚呀！' j% O1 x) V7 O2 I; ^; ~
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但是這個瓜苗條一些，% d7 b# _  |$ i
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* H! N- w6 R* `4 L! G% V: t* h皮比較厚，用力削去，1 I. P9 m* J/ {9 j0 |4 }8 e4 j

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切開6 d/ v; O& A7 C+ j: }$ h% o) P

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; B1 N( S" G! b) g2 a. H  `用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:30 編輯 ]

西安涼皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪費呀，這年頭得精打細算呀& S: B6 o. H) O; f
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% X2 q3 A$ g/ ?* v9 R西瓜皮削掉
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切成塊，瓜皮和戶子瓜放在一起& v+ `3 H7 B  o" P; T

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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:32 編輯 ]

西安涼皮

油熱，不放東西直接倒進戶子瓜，炒，再放鹽，再倒入西瓜
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繼續炒，放糖，2 p" Q% B( q' P# o; Q

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就可以出鍋了，超省調料呀。味道清香，脆甜，適合女士和小孩吃，
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! u2 n' m8 \) X+ m( n% h[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:34 編輯 ]

西安涼皮

空心菜，也叫通菜，喜歡吃。而且可以一菜兩吃
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# ]5 X& j* S: S* _桿切下來，配榨菜，肉絲炒，絕對下飯4 x( ^" v4 z) ?. {4 J

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炒好了，
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:37 編輯 ]

西安涼皮

葉子，雞蛋，加點皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高湯或濃湯寶，5 ~/ g; L. j! f0 y0 u- @' _1 O

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$ K: n6 j/ q6 h4 a% h3 v2 J上湯空心菜葉
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/ B0 a/ l+ F5 g' S, `: C[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:42 編輯 ]

西安涼皮

我家的米飯也有個性呀，見人之前也要做個美容呀
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:50 編輯 ]

西安涼皮

剛才在我發片片時，大男人說了，
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& Z9 s/ t% H. ~- A( e/ r你不要那么累了，做那么多好吃的，還要擺造型，' j, G. a! ]( [3 I9 }, j
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把我都吃胖了，還要減肥，你看看我身上這肉，9 t# h6 D/ S  |5 ?- j) d

" _+ n: r6 w$ T我都不知道說什么好了，哎，
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. s7 {, x( c  r- i) Y7 Y# q! Y$ Q我最近也胖了好多了呀，: p/ A" R8 I( J2 e: `3 _& ^

  ?9 @! B" c( }$ F[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-20 16:33 編輯 ]

俞漫媽

不錯

辛巴媽

:wanwan79:好

燕銜泥

每次有時間就看你做的菜，每次想減肥都沒有辦法實現了！！呵呵

XAYF

很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

西安涼皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 發表
' P) P( w4 `8 R7 s很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

/ K; P$ T" }7 D
# |. K) E! B/ p5 R) y5 Q這就是瓜和瓜命不同呀

東兒媽

呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

melonqiu

不錯，，，，，現在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，% ]7 ~8 `, W6 J- e
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，6 z! E, Z5 I6 M7 W
                                            
8 J& H+ C) P- H8 x2 |  U                                        的 涼皮

西安涼皮

原帖由 東兒媽 于 2009-6-18 16:18 發表
! K3 g; j# m& a8 q% z2 a6 g, p呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

  c' ?* b+ g; g2 k' `; f& N# ^# P5 ~
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找不到那個字就用戶字代替了，
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好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

親，你太強了！要不俺也全職在家跟你學啊！:wanwan49: :wanwan49:

諾諾娘

強手
9 P. K2 j8 s5 N5 ]看著好有食欲$ f- a+ j% z1 y
涼皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等著啊！有同學在臨潼，下次去她那兒的時候，一定要去你家報道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安涼皮

歡迎大家來