西安涼皮

昭君當年入宮之前遭人算計
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9 a6 f$ Q3 {/ X8 f5 ^畫師為她作畫時點了一顆淚痣在眼角,% ^2 @' ]$ K7 b- ?& j& u' I3 [) X

! z4 \: {  g  T& f8 h/ Y" d    于是她的命運就徹底被改變了！
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$ h  u0 c7 p! |+ n7 e& K一只半熟的西瓜早早的被主人摘下來換錢
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  輾轉來取了我家，; P7 C2 P) h) S) o9 s

9 q; g  b) u, G3 X    于是它的命運也徹底被改變了！7 }) _8 d, x5 _* l: o5 c

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+ N0 {/ b" [- _; i$ F6 f[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 14:47 編輯 ]

西安涼皮

戶子瓜，最早在北京見過，大男人家里也常吃這個，西安最近幾年才發現有的，挺不錯的，
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; `. e* H6 W) R3 x+ F+ \今天邊做邊在想這是不是葫蘆的親戚呀！
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但是這個瓜苗條一些，" p; I+ I5 o: M; X

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皮比較厚，用力削去，
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切開/ g& z% g$ e% Z5 e3 U. a1 W
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, f) E( g" J* d; {& I' b7 V7 S1 {用小勺把瓤挖掉
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: O" y  Y, S2 E! m* C; Z& y[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:30 編輯 ]

西安涼皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪費呀，這年頭得精打細算呀- V* _1 j; _: U+ C
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& \2 _/ L2 y' O) ?1 R西瓜皮削掉
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切成塊，瓜皮和戶子瓜放在一起
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2 d4 k( O+ z+ q- O% l3 h[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:32 編輯 ]

西安涼皮

油熱，不放東西直接倒進戶子瓜，炒，再放鹽，再倒入西瓜
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繼續炒，放糖，, G- i' a+ q8 p3 j: m  ~0 ]
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& X! ~* P# j0 U( M就可以出鍋了，超省調料呀。味道清香，脆甜，適合女士和小孩吃，
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:34 編輯 ]

西安涼皮

空心菜，也叫通菜，喜歡吃。而且可以一菜兩吃2 @* _6 Z/ h2 [7 c* A

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% U; o4 A/ l2 o1 R2 w桿切下來，配榨菜，肉絲炒，絕對下飯3 h1 M( K4 N9 B+ D5 j' V$ V
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炒好了，
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% s' K  M6 e6 U' u  q[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:37 編輯 ]

西安涼皮

葉子，雞蛋，加點皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高湯或濃湯寶，0 D$ M& T& q+ `7 P, S' a

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上湯空心菜葉
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:42 編輯 ]

西安涼皮

我家的米飯也有個性呀，見人之前也要做個美容呀
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7 X) @, w$ E/ G/ b2 A; }( T4 q[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:50 編輯 ]

西安涼皮

剛才在我發片片時，大男人說了，
8 ~) V3 s: r8 W& J9 S! {
8 r! p# d! x* k8 m2 ]2 D( o你不要那么累了，做那么多好吃的，還要擺造型，
# X  E6 @" }& W' D$ g2 X8 F
4 T- ^# {$ k  l$ V' K8 L. q把我都吃胖了，還要減肥，你看看我身上這肉，
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我都不知道說什么好了，哎，
: n- r; u1 @7 @
# }) M  e; ?# A/ c5 C我最近也胖了好多了呀，+ r6 Z. _+ g2 A1 g7 C! K, u& T

7 l( I( R  z/ r/ G[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-20 16:33 編輯 ]

俞漫媽

不錯

辛巴媽

:wanwan79:好

燕銜泥

每次有時間就看你做的菜，每次想減肥都沒有辦法實現了！！呵呵

XAYF

很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

西安涼皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 發表
9 q% x4 h6 f$ b" T2 W9 O很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

$ I' T2 w2 A" R4 K
) s0 P; |# K) ?這就是瓜和瓜命不同呀

東兒媽

呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

melonqiu

不錯，，，，，現在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，& S+ y& l, h" Z  O2 X
那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，
( H8 ?, _# z+ K7 a                                            % J% h5 C" b) g1 F( v* U
                                        的 涼皮

西安涼皮

原帖由 東兒媽 于 2009-6-18 16:18 發表
* _# r2 `% W6 k( ?呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

' ~. G! y3 ~. u. Z/ j2 a- u' J* r+ I6 t

" Y0 D, n4 q+ |找不到那個字就用戶字代替了，
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( n! E9 u( H' X- j- n9 q- T+ F, E好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

親，你太強了！要不俺也全職在家跟你學啊！:wanwan49: :wanwan49:

諾諾娘

強手! L8 {# t& G  r$ k7 t7 c
看著好有食欲
  g! y! O2 r6 m( m涼皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等著啊！有同學在臨潼，下次去她那兒的時候，一定要去你家報道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安涼皮

歡迎大家來