西安涼皮

昭君當年入宮之前遭人算計* A" n! ]; J; L! c7 G
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畫師為她作畫時點了一顆淚痣在眼角,
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    于是她的命運就徹底被改變了！$ t  }8 t& M- V+ U
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一只半熟的西瓜早早的被主人摘下來換錢/ [; z' i! |1 k0 k' G( g
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  輾轉來取了我家，
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" H2 C; _. x- J* J7 F4 R- ?    于是它的命運也徹底被改變了！' |$ t: E- |. e- f3 t

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8 \9 I, t+ y5 \[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 14:47 編輯 ]

西安涼皮

戶子瓜，最早在北京見過，大男人家里也常吃這個，西安最近幾年才發現有的，挺不錯的，
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! b. s8 Y/ h3 ~0 K. F; t9 O! Z今天邊做邊在想這是不是葫蘆的親戚呀！
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( i, X4 f8 C  L2 _& X% T3 b; C9 H- h但是這個瓜苗條一些，& x! E6 w2 o. `! P9 h/ G; j5 p

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" r9 f: l4 ~: c+ {0 A  ]; e皮比較厚，用力削去，; r. i7 n# `. B4 [" r! ]

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切開* h& ^0 O3 H" C9 Y& c& Y

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3 d) U0 j4 h' h2 j4 g# N
3 Q# j, b9 @4 G  s( }用小勺把瓤挖掉
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:30 編輯 ]

西安涼皮

半熟的西瓜可真是不好吃，扔了浪費呀，這年頭得精打細算呀
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7 W9 i, q; O/ v& `# H7 c9 L西瓜皮削掉
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切成塊，瓜皮和戶子瓜放在一起8 h. f( Q. S. B! J9 e9 G( w7 \

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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:32 編輯 ]

西安涼皮

油熱，不放東西直接倒進戶子瓜，炒，再放鹽，再倒入西瓜 + V/ |) k% j1 d. D* O

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3 [) O4 s  l# o% `1 O' \) z繼續炒，放糖，) z& t2 y/ l+ l% N9 H& h

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5 i$ S" Z- H! e9 u$ f8 i就可以出鍋了，超省調料呀。味道清香，脆甜，適合女士和小孩吃，
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:34 編輯 ]

西安涼皮

空心菜，也叫通菜，喜歡吃。而且可以一菜兩吃
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; Y+ ?: P  Z! F$ A. L! ^# C7 a) {桿切下來，配榨菜，肉絲炒，絕對下飯
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0 A6 }3 @8 \, `7 W/ w5 r# f炒好了，2 Q+ H7 {- G; ~# h
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:37 編輯 ]

西安涼皮

葉子，雞蛋，加點皮收就更好了，火腿，蒜瓣，高湯或濃湯寶，5 E2 y( x. ^3 M: X6 F, j/ P& C
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, R0 I( u, s: {+ x上湯空心菜葉
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:42 編輯 ]

西安涼皮

我家的米飯也有個性呀，見人之前也要做個美容呀. o6 V8 J: h1 R+ m' j- W
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-18 15:50 編輯 ]

西安涼皮

剛才在我發片片時，大男人說了，
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3 g' {6 _8 i( y/ I- w( o你不要那么累了，做那么多好吃的，還要擺造型，
, z5 h6 t: q2 q% U+ U8 U0 `4 U
; |' T$ |4 a, R0 P; X" U把我都吃胖了，還要減肥，你看看我身上這肉，1 z7 W9 l$ u$ d

, t& G) e2 {$ X) _: k2 M我都不知道說什么好了，哎，
7 d+ @" G, s" A. A& {6 U4 _; X4 Q: q2 ^- z+ H2 Y6 T
我最近也胖了好多了呀，# |) x0 U3 Q* c% X

0 }( X8 _( w+ Y) P+ M+ R$ B[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-6-20 16:33 編輯 ]

俞漫媽

不錯

辛巴媽

:wanwan79:好

燕銜泥

每次有時間就看你做的菜，每次想減肥都沒有辦法實現了！！呵呵

XAYF

很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

西安涼皮

原帖由 XAYF 于 2009-6-18 15:19 發表
9 ^, J$ F+ _# L! g1 }+ B很會過日子。那個西瓜如果在我家命運就是扔掉。

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3 |& W3 p' ^, I! D% T9 D2 D1 n$ d( W這就是瓜和瓜命不同呀

東兒媽

呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

melonqiu

不錯，，，，，現在在俺的心中，，，又萌出一位佩服的偶像，，，
! Y9 _' a0 L( E那就是我每天必吃的，，，，，，，美味，，，，可口，，，，，，，，，，* k6 r( y  z" C" b2 e4 h; k6 ^
                                            
. |5 _: D; R+ J                                        的 涼皮

西安涼皮

原帖由 東兒媽 于 2009-6-18 16:18 發表 + o! w' I. ?' }# k8 O
呵呵，看樓主的菜很熟悉啊，我家中午剛好也有這三樣菜。不過做法不一樣。“戶子”菜應該是這個“瓠子”吧，是和肉燒到一起的，很美味。我老公家是安徽人，他們那里最愛吃這個菜了。

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) p! I$ a/ t* D1 D) T4 |5 [- U; o8 o找不到那個字就用戶字代替了，/ g8 Z  K1 }, o
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好巧呀，不能再吃肉了，最近家里人都胖了，

Cathy

親，你太強了！要不俺也全職在家跟你學啊！:wanwan49: :wanwan49:

諾諾娘

強手
' f& ]  z4 |: p% t9 [看著好有食欲( B: q3 T* L- Z5 R4 @; J0 ^2 g
涼皮，你家住哪啊？我想去:wanwan49:

Cathy

等著啊！有同學在臨潼，下次去她那兒的時候，一定要去你家報道！怕不怕啊:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

西安涼皮

歡迎大家來