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樓主
發表于 2009-4-28 12:46 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
第一次知道云南的美已經不知道是什么時間了！也許是電視劇《一米陽光》，也許是報紙上專欄介紹，也許是電影《阿詩瑪》也或許是學生時代的課本，還有網上的驢友拍的片片，反正我就知道云南是個美麗的地方！
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她的美麗不只是玉龍雪山，不只是麗江古城，不只是少數民族的花色服飾，還有她的美食！
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一提起美食，人們就自然而然的想到了云南米線，陜西的米線為什么這么的那么的好吃，可以當早餐吃可以當正餐吃，亦可以當晚餐，宵夜來吃，卻不知名昵？
- Q1 S2 m( A) y! K, V
; w- P- R9 h4 p& u  y/ c今天我來做陜西的米線，不是在家經常吃到的口味呀，是炒的又香又簡單，很適合上班族們在很短的時間內搞定。
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1：先用開水把米線泡軟，再控干水。
4 Z0 f5 i, U7 m3 y  @- ]2：打一個或兩雞蛋，一定要打勻呀，不要白和黃各是各的色& r! G) D# Q& j6 \9 E
3：倒入平底鍋里小火煎成蛋餅，切絲備用。
0 a; J& e( c$ Z+ y$ j/ {' y4：備各種顏色的菜絲，我用的是黃瓜，紅蘿卜，南瓜。
6 T, f' X" Q& j/ ?! [5：入油鍋，爆香蔥花，再炒菜，先炒難熟的菜，再炒易熟的菜，加適量的鹽雞精。9 Y, j: |! S) j% ]& Z( }. V8 q
6：放入米線翻炒，加入少量的鹽類芝麻出鍋。

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想吃！

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:wanwan60: 不過聽說米線不能多吃，說那是塑料袋做的
萌媽

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真還不知道米線還有這種吃法呢!
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那個雞蛋皮咋弄呢？

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香
蝶舞飄飄

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炒的啊，沒吃過

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涼皮好刀功！

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炒米線？！8錯啊
zara

上小學

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哈哈

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我是酷愛吃米線的人。學習了。
辰辰媽咪

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不錯哦

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不錯
西米果媽媽

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涼皮家的東西，總是讓人垂涎欲滴！

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顏色搭配很棒！
豆米米

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先鋒隊隊員 樂游女王

呵呵，回去試試炒米線，我一般都是炒餅子了

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佩服得手著地了.

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愛心活力豆
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看著就香:wanwan79: :wanwan79:

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不錯哦
菲兒媽媽

大學畢業

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幫頂了
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～～～涼皮家－－－之五彩陜西米線！～～～
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