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家里還有點肉沫，想著是包餃子呢還是做餡餅呢，還是做紙卷呢，想來想去，還是減減油水吧，太胖了，而且兒子也喜歡這樣吃，好了，就做糯米肉球吧。& ~9 y$ y7 y5 f. L( M
3 d. {* W3 F7 K! |1：糯米泡十個小時，前一天晚上泡，不占時間。
p, P3 R; A" N$ ^2 T t- r: K+ q2：肉沫調好味，加點韭菜，* L) g3 W0 S y' N7 Y
$ B8 W* y1 b/ E7 b+ _0 G3：把肉沫團成小球，在糯米里滾一圈，
4 [2 g% V, i& q! O( P% [$ H3 f% j+ C4：裝入盤里上鍋蒸20--30分。就可以開吃了。想沾什么調料就沾什么，隨意發揮啦！
5 l- J b3 L4 }
, K% c1 n; D0 x我家的小子最喜歡沾白糖吃了！
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3 c: S8 }$ N1 R& [: j; A拌肉的小方子：先加點水順著一個方向攪 ，8 F1 i* P! F" b S; @
再加點香油，再加其它調料一直攪，出來的肉餡會很香很香的，就是香油味首當其沖的1 H: ~# W9 ? h; z/ x j
2 X+ P1 O( s# X/ v# m
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 編輯 ]
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發表于 2009-4-27 16:52
，我什么都不會做
