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需要材料:黑木耳,西紅柿,蝦皮,小蔥,面條,雞蛋' R$ z* i' b! j9 o: A
做法 :黑木耳泡水切丁,西紅柿去皮切丁,小蔥切碎
( l0 ]+ e5 g4 L0 K* n* f1 { 鍋里放少許油,黑木耳,西紅柿,小蔥下鍋爆炒,放適量水,待水開后放入面條,
) ]3 P( k5 E# l 面條熟了以后,打入雞蛋絲!最后加鹽調(diào)味。(我一般會(huì)放2滴香油)
6 u4 p1 e; W4 _. Q( \ 西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。 / D0 V0 _+ V* @
黑木耳含鐵豐富,蝦皮是鈣中之王,小蔥比大蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以盡量選擇小蔥!; L( z5 a. v4 @ f
怎么樣?是不是既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)呢?而且味道還不錯(cuò)呢!
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[ 本帖最后由 年輕媽媽 于 2009-3-29 22:10 編輯 ]
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