西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。. O/ n. c7 a4 _+ q( N# m, B/ t
冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。3 V" P& w) b6 [4 _. d
　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。" }  ^" R8 _4 f% O
　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。8 R+ X- Z# Y* F$ w8 r- R
　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。, ]4 |! A( P6 x  U- w
　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。
9 w* y) J, o3 w! }, X8 ]8 U* {5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶
  {4 g; r0 L$ W* E9 h& V　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。8 o+ P, k- @4 e2 ^4 q; ~# E0 x6 J5 ]
　　推薦食譜：海帶豆腐湯; s: t/ m$ Q) N
　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。4 }8 N/ d* D* a$ T
　　做法：" M$ p, X6 n7 P0 u' d6 e
　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。5 c* k. k! y* ]! N  N3 ^4 Y
　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。: W3 Z7 F2 ]' y: k) x
　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。
. j- d  c1 Y/ _5 Z　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。/ h& R( N1 C6 |, U
　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。 # p4 p1 w1 W8 ^- R
食物2：羊肉
  s: A5 m4 J' [& D2 y( G　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。# q% |' X" Y! j4 o5 ]5 n, B- J  z1 S" _
　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲
. u- A4 w9 C+ I% o- R% \2 ?  O　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。7 x" c& G- H/ O8 i
　　做法：9 _7 y+ ?9 p' [6 E/ X' w  I# G. n
　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。
- k6 Q! x) j- L/ E0 H　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。
+ p- B' }" C6 N% C* [　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。
7 |, p" Y' ?6 m; O: w( d9 d　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。+ V( {9 y! f3 ~: O: E3 `; V6 M
　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。$ M! x: O; ]  m2 F/ Q. M8 y, y
食物3：核桃' o/ D- s4 y. I5 j/ {
　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。. M" V' B% B( W9 i
　　推薦食譜：核桃排骨
/ m0 a& |  v7 F2 C: j1 k　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。6 g7 f" G2 K/ K" v2 _" N# d5 ]
　　做法：
1 s+ D; c- C: ?; s. q. v4 N4 Y' J' z　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。
4 `1 L0 u1 r- T4 I, ~+ y. o　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。
2 e8 G* L, M. x+ e6 B0 p　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
3 r# w0 c; j. e　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。& r  N" |! N, p8 P& W
　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。
+ i1 B7 X0 y. t' f9 X+ Z0 w食物4：山芋/ T1 i  e' i% p6 q, q1 T
　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。* d, M& I7 {5 t, k; R% J' ~
　　推薦食譜：山芋紅燒肉
; Y- h$ L# l6 p7 x* q( {　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。
! O7 A) \) ^: ?　　做法：
2 g: v6 V. K& R　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。! E. j. E3 J, ~- P+ o) Z/ S' _
　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。
$ b6 q& Z# Z8 C; U　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。6 U  k3 F; _" A% S1 ]! M9 ^
　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。0 V, d6 e# M+ y8 R. E: z1 e
　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。- D! c3 c( E2 G! f/ ?% A% g2 z
　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。. d' u+ v0 r4 P! Q( c
食物5：鰱魚
% ?/ e1 b/ C$ k　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。) J% _. y5 i, G, X6 P2 g, i$ u
　　推薦食譜：白滾鰱魚8 C- ^. B1 S- {/ ^" ]& U
　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。  D( N- ?+ h+ g4 x+ F
　　做法：
+ S/ T/ y3 f5 Z! Z% s8 h+ ?　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。
* Q1 C- U' A, `8 R+ ^9 o2 W% }/ v　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。7 ~1 w; O2 I4 V/ U0 \$ t5 @; [
　　3、放入鰱魚炒至斷生。+ W+ B5 N  Q4 {5 a6 Z- e' _( K! o% o
　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。
: c3 j" M$ e( C, o8 [　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。 . K" w1 s, U0 Z5 @
冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。
' C5 Z& N/ c8 @1 C　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。
6 V( d; j- }" C/ T　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。' c" K8 l7 M" u. V
　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。; _% A: ^/ Z; K, q) a9 ?/ M, g
　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。/ [1 ^' `. ?* g
　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。5 T' T) Q0 K/ }( u7 w( Z