西安凱米寶貝

導讀：讓寶寶暖身，除了補品還有其他什么食物呢？如果你還是覺得適合小孩的耐寒食物非常特別，那你就大錯特錯了。小編今天介紹的食物都是家常食材，這些食材富含維生素B2和維生素E，不僅可以幫助寶寶抵御寒冷，還能減少由寒冷誘發疾病的機會。9 |/ h0 L' @+ A; ~9 }8 \* K
冬季寒冷，媽咪們最好別給寶寶吃補藥，以免給寶寶身體帶來承受不了的負荷。實際上，自然界很多食物都是可以幫助寶寶抗寒的，只要媽咪們合理選擇，寶寶一樣可以暖和一整冬。冬季抗寒 寶寶要注意補充2營養　　一般人在零下5-6℃時可能發生凍傷，而補充維生素B2之后，零下7-9℃時才發生凍傷。如果能給寶寶同時補充維生素B2和維生素E，那么耐受寒冷的能力更強。' g+ [9 a! \- n; M* [
　　此外，維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。如維生素E能夠清除體內的氧自由基，具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷，還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。
0 R# V/ o5 ^' p5 W# Q) d　　富含維生素B2的食物：乳制品是維生素B2的最佳來源，特別是在各種不同的奶酪、酸奶中，維生素B2的含量更高。對不喜歡乳制品的寶寶而言，可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。
6 A1 V, d" s/ R! V* Z　　富含維生素E的食物：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。
; t' z* \; M! K# o: U　　小編提示：寶寶抵御寒冷不能只依賴維生素，更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力，充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3-4℃。因此，在冬天還是要做好各種御寒準備，如多補充些能量，適當進補，減少室外活動，避免寒冷的突然刺激等。 3 r2 r9 B9 W% K' {
5種食物 小寶寶抗寒好搭檔　　食物1：海帶3 R$ M4 n8 j7 x
　　海帶富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提升寶寶身體的產熱量。每100克海帶中含碘240毫克，能夠加快皮膚血液循環，增加產熱能力。所以寶寶多食用海帶可以抗冷御寒。9 j  X& H* h) }. B" @
　　推薦食譜：海帶豆腐湯0 ^" Z' g/ ^1 t- j9 S
　　材料：嫩豆腐1塊，海帶結100g，白蘑菇50g，干蝦米10g，豬骨湯、雞粉、鹽各適量。
2 t! B5 C) S/ B* O: v- @, t　　做法：
) t" ~& M; E( a! s1 E* p- m( a　　1、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片。
. n4 h# q9 E& b+ G7 ]　　2、鍋中放入500ml豬骨湯燒開，將切好的豆腐塊放入湯中。; M- F* w& B0 ]0 E) r
　　3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中。
9 o! B% m7 c4 F1 W( }　　4、加入洗凈瀝干水分的蝦米，再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻。
" M! d: ]+ M* T: @  N　　5、中火煮3分鐘，加入適量雞粉、鹽調味即可。
; d$ f1 x% I! p: k食物2：羊肉
6 `& |# ^$ u* N4 I1 N　　羊肉是高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，可以有效幫助寶寶御寒，最適宜于冬季食用，故被稱為“冬令補品”。( m$ C% a6 s* a' e" t: p, ^
　　推薦食譜：羊肉蘿卜枸杞煲
8 |. D( _: f' t, L! Q! a9 _. Z) N　　材料：羊肉200g，白蘿卜100g，枸杞10g，花椒10粒，八角1粒，料酒、鹽、蔥、姜各適量。7 x% J3 K( J& {
　　做法：
2 ?' F" l0 M% u$ c/ n. m　　1、羊肉切塊，用水泡1小時，泡出血水。
1 K4 P' [/ |4 ^$ A　　2、準備好蔥、姜、八角、花椒，用紗布包成料包，白蘿卜切成滾刀塊。
# M; |+ J5 i1 }# W& e　　3、羊肉焯水后，下入湯鍋煮開，撇去浮末。  _* }) c& ]- D: }* R
　　4、加入料包，轉小火，煲至1小時至肉爛。
. G" g; L5 r* i8 h　　5、加入料酒、鹽和蘿卜繼續煲30分鐘，再加入枸杞煮5分鐘即可。& q4 @) v6 n, E' X" ]9 j  t
食物3：核桃
  T) Z6 ?- F3 p　　核桃含有40%-50%的脂肪，還富含磷脂和維生素E，具有增強細胞活性，促進造血功能，增進食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。# Q# a4 K% ^6 |) L5 n& w
　　推薦食譜：核桃排骨
1 t  S# W9 J/ J7 f; Z2 F6 w! M　　材料：排骨300g，核桃50g，油、醋、醬油、料酒、蔥、蒜頭各適量。
# G& Q( `  T- W# |　　做法：1 u$ a; |- j3 A5 [
　　1、將沖洗過的核桃下干鍋，小火烘烤至香。
! c$ L8 i& V. Y# k, R, _- B　　2、排骨提前用冷水泡凈血水備用。
1 s7 t  r) {7 h+ v7 g3 ?% C6 G　　3、熱鍋加油，將處理過的排骨下鍋，煎炒至排骨出油微有酥黃感。
8 S* j# u/ H* z: a' S+ |　　4、料酒、香醋、醬油調成醬汁后加入鍋中，加入適量蒜頭，煮至微要收汁。
$ A* E9 d* D, i/ X　　5、加入事先處理好的核桃，加入蔥花，翻鍋至出香即可。
5 R! c" ^) w5 n6 h4 ]食物4：山芋) d; ]- n# p$ {; C* a1 y. s% b- ?
　　醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。山芋含有豐富的無機鹽，能夠有效幫助寶寶抵御寒冷。如果將山芋與肉類食物摻雜食用，御寒效果更佳。9 [4 {/ d& c; \0 d2 w- Q1 Q
　　推薦食譜：山芋紅燒肉, h, \5 `! X/ A6 x
　　材料：五花肉250g，山芋250g，八角1個，油、鹽、蔥、姜、料酒、冰糖、老抽、生抽各適量。; e0 [; h+ p9 x
　　做法：7 R8 S8 d+ n2 E- x$ v' U1 ]( i5 g
　　1、五花肉切成3厘米左右大小的方塊，放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。/ l+ Q7 d  Z0 x: L# ~0 b. |: ~7 v( `
　　2、山芋洗凈刮去表皮，切成方塊備用。五花肉倒入開水焯一下，撈出備用。2 n1 O$ i& s: @* X) b" |
　　3、鐵鍋里放少量油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽和生抽各1勺，煸炒上色。- n& T; O8 P' O. ?7 S8 q! @
　　4、加入熱水，放入蔥、姜和八角，大火燒開后轉小火燉。
0 m! D, U! J0 f　　5、等到肉快燉好時，加入適量的糖，放入山芋。
: u) A% V% t+ }" u3 ~: @( a! {　　6、約20分鐘后，肉和山芋都熟爛，加入適量鹽調味，湯汁收干即可起鍋。
8 F  H' o: F' B3 P8 Q- E食物5：鰱魚* k) D: q' T2 s# y, K' L
　　中醫認為鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用虛寒體質的寶寶食用。# R: V, \  u% p6 u) R5 h
　　推薦食譜：白滾鰱魚
# g* ?4 j, g; \7 m- k0 j# R　　材料：鰱魚1000g，青椒20g，油、鹽、姜各適量。
8 e5 ~0 L0 n8 A0 E' v* S　　做法：! o, F5 @! W$ F
　　1、鰱魚洗凈切成塊，姜切成絲。
7 K9 B5 I3 ]# D: M2 v　　2、鍋內放入適量的油，放入姜絲爆香。
+ j5 ?2 d9 I' e$ E8 S$ T# a　　3、放入鰱魚炒至斷生。
8 j' W7 A! y( R" m/ Z) S) [& S　　4、加入適量水，煮開后加入適量鹽。) I: r$ g& ^) w0 b' Q
　　5、燒制入味后，放入青椒，繼續煮1分鐘即可。
4 j; z0 t7 N% {$ Z% D* L冬季合理喂養 寶寶更健康　　有的媽咪也許會陷入這樣的誤區：冬季寶寶想要增強抵抗力，只要多吃一些抗寒食物就可以了。小編這就告訴您：錯！聰明的媽咪不僅要選對冬季的食物，還要掌握冬季喂養寶寶的方法，才能讓寶寶在新的一年更健康。7 h6 k! n8 t! A4 Q! b
　　tip1：寒冷的季節，人體熱能丟失較快，加上寶寶活潑好動，消耗的熱能更多，因此，冬季可考慮稍增加寶寶主食的攝入量，以滿足其身體對熱能的需要，但主食要注意與雜糧搭配。' s% l# ^& c- R2 c
　　tip2：切忌讓寶寶進食太多生冷食物。食物放涼后，一定要及時加熱后再吃，以免導致寶寶胃腸功能紊亂。6 s1 t! D: V- [
　　tip3：天氣寒冷會使寶寶食欲增加，但注意別讓他們攝入太多熱能。人在冬天所需的能量與其他季節差距并不大，因此，不可一味依賴食物御寒，以免寶寶因過多攝入熱量而變得肥胖。1 M2 g+ s+ ?7 c4 X+ ]
　　tip4：為了防止寶寶營養素攝取不均衡，應保證寶寶均衡攝取五谷類、根莖類、奶類、肉魚豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六類食物。
" \  D4 C, F0 R# R5 ^* ]' @　　tip5：為了不錯過春天這一身高增長高峰期，冬天就要做好營養儲備。最好每天讓寶寶喝250-500毫升牛奶，像海帶、芝麻醬、黃豆、豆腐、木耳等食物，至少應每周安排進食一次。3 l" \2 g; y1 p, f0 Q8 u! `