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本帖最后由 絲絲娘 于 2012-6-17 21:21 編輯 ! u! u) ~$ E* y% G# \/ v- B
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最近,俗稱“心靈美”的蘿卜正在上市,拿它做個下酒小菜吧:
! b0 z( y8 T0 c3 `' X 酸辣蘿卜皮0 S( s, J' H& G& c$ w& M8 J! Q
原材料:蘿卜一個、小泡椒、鹽、糖、小米醋$ Z, L' q9 p% {. N" A
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蘿卜削皮,但每塊皮上都要帶一些心哦,如下圖:. q7 \/ W; a$ \+ z. Z: Q! S) T% S2 y
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放適量小米椒、鹽、糖、小米醋,腌制一晚。7 I- y6 @- h# D: x0 P) z7 `
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腌制一晚后,酸辣蘿卜皮就可以吃嘍。當下酒菜,美味無比哦。
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