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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-9-1 15:05 編輯 4 {" v9 B( p+ ?# W: `
: y- j- J# \; A
寶寶愛吃南瓜,最近總給喝南瓜粥,想著變個花樣給娃弄,就想到了蒸包子,前一天開始發面,第2天就可以蒸了,第一次自己動手包包子,感覺還好吧(面有點沒發起),以后繼續努力。
# o* m" B5 k' A* ?. v/ n第一步,發起的面團多揉會讓形到。這樣蒸出來的皮虛,好吃
' m0 e9 x$ `- Q1 K f$ r& v第二步。調餡,一種南瓜餡,一種香干豆角餡8 v% n- _, K/ O8 B8 P
第三步;搟皮
2 q+ H+ z% p$ E0 U! n/ i第四步:下鍋蒸15分鐘2 {* c/ }# \8 r. H
第五步:出鍋啦,面有點沒有發起,感覺有點“塌塌的”
$ f4 l( i" Y! _# n g' \第六步:開吃啦,(由于老公晚上在外面吃,所以只有我們娘兩了)! y0 v# }3 L6 ^; Q2 L4 c; P
寶寶很喜歡吃南瓜,吃了三個,哈哈,我喜歡吃豆角,熬了點小米稀飯,晚飯解決了。
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