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本帖最后由 谷月兒媽媽 于 2011-7-29 19:22 編輯
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9 s7 o+ T9 X4 Q0 U$ C' N 請問這是上了喋在西安的頭條嗎？我不懂？: l6 C: D! R+ Q" K$ G1 A2 R. x9 a
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天氣好熱，心血來潮自己做攪團、魚魚，以前在家媽媽經常做，我只是負責燒火，從來沒做過，不過自從去年第一次做，次次很成功。 我給面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。) Z! o2 X) e* }4 M
借用去年夏天第一次做時拍的圖片。
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) k& d+ \ M7 p N& O2 k" B使勁的攪，越攪越光滑。（我用搟面杖，呵呵）0 c( t( c8 G4 r. v$ p
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1 V& j8 r! g% U1 x) [先做魚魚，（我用蒸饃饃的漏魚魚） F [1 {5 A* Y
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繼續漏魚魚，這個過程很累7 Y/ B# K) k: }% @3 y% A
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漏好的魚魚，看著還湊合
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0 v! _0 Q5 a" m- X; V剩一點鍋底，盛一小盤攪團。
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來個合影吧
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先來一碗，放上油潑蒜、油潑辣子和炒的配菜，澆上調好的醋汁子3 r. P$ C' `. } y- M. O+ ^
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大熱天吃這飯美得很，嘹咋了。
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吃完喋飽，才想起老媽說的那句話：攪團好吃，鍋難洗！
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發表于 2011-7-23 17:45
