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～～～～圣誕快樂哈～～～～
; x0 l6 ?+ z! v4 R: e6 G9 Z2 k a9 ^) C
9 Z/ _9 R) o! y早就定了今天的晚餐，結果一場白色圣誕7 r7 J" A0 j7 ], {' l; I4 M6 ~
算了，太冷，可可還有點咳嗽，只好取消
+ m- R, y: y7 x可是這在家里，又是周末# w8 F+ v, v( k0 e5 `4 |( @
剛好前幾天學了幾道菜! o! y+ b" v" t8 Q% x
就當給過年的年夜飯練練手吧
0 N9 Q' o4 }! Y- `來看. M, k, F9 h1 `* T J( q
可可家的圣誕大餐登場嘍0 T4 E9 c9 \$ K2 q* G" g
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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+ K0 T/ C! v/ r, n [& J- Y
一，烤雞卷
3 @( q# h" ^( z L+ G- s１.準備雞腿
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２.去掉骨頭，注意要保持雞肉的完整
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３.這樣，一共剔兩個雞腿就可以啦，夠兩人食用" k! Z( x! Y* ^+ z# G5 W/ S% A5 B* P
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４.用生姜粉 花椒粉 黑胡椒粉 料酒 鹽 腌制１０分鐘: g! h6 e- O% B( i: U
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: k) R( D! L7 i5 D５.準備配菜' J( M" @8 n$ Z$ R$ @
南瓜 竹筍 切條
# C& H! [. t2 ]3 i% B5 C忘記拍照片了．只拍了個竹筍; J g" j7 a- G4 L0 F# N/ r7 F
! G# `' s: T% ~
; y6 Y! Z0 p! E# F0 C
６.雞肉腌好啦，把南瓜條 竹筍條擺放在里面0 d, L5 z! W3 F( M
在放上奶酪片，像卷包飯一樣開始卷$ i" m- t. G; Y t v ], A) I4 L
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3 t$ V8 L! ]0 t" C７.卷好啦; \% a; Q/ g9 P- m
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８.另一個相同，卷好后用棉線纏緊
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! x7 G' f6 N1 F$ Q９.烤盤刷底油，放入雞卷，在雞卷的上面刷一層油+ d3 R9 H. V: i- D4 W
進烤箱，預熱５分鐘，１８０度上下火，烤２０分鐘ＯＫ了# c* T( v0 q& ]; W( J I" B* }& _% H
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9 B8 m/ P$ P* V% w R) z１０.烤好的雞卷
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+ A4 P9 \5 [1 o! {$ M! o( L" n１１.去掉棉線，改刀裝盤，ＯＫ& `( E( ?) _' m8 ?! s5 ]( l
外焦里嫩哦，不錯哈
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[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-12-25 22:09 編輯 ]
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發表于 2010-12-24 21:17
