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靜靜的雨@bj

小學(xué)畢業(yè)

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樓主

發(fā)表于 2010-12-2 22:11 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

這是一款傳統(tǒng)風(fēng)味的清真菜，在網(wǎng)上查了一下，說(shuō)“它似蜜”是清官御膳菜肴。據(jù)傳，在慈禧太后執(zhí)政時(shí)期，因她好吃各種口味的菜肴，所以宮延廚師總要設(shè)法經(jīng)常換花樣。有一次御膳房廚師用羊里脊肉，甜面醬和白糖烹制了一道又香又甜的菜肴，慈禧吃后非常滿意。便召來(lái)廚師詢問(wèn)是什么菜，廚師不敢冒然回答，請(qǐng)求賜名，慈禧笑答曰：“此菜甜而入味，它似蜜。”從此，就稱此菜為“它似蜜”。后來(lái)流傳到民間，成為北京清真館的傳統(tǒng)名菜。
: `+ c# n' s3 X" T9 }# e

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上小學(xué)

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地區(qū):: 新城區(qū)
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24^#

發(fā)表于 2011-10-31 12:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真不錯(cuò)

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上小學(xué)

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經(jīng)驗(yàn)值: 2775
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寶寶生日: 2010-10-23
地區(qū):: 新城區(qū)
街道:

23^#

發(fā)表于 2011-10-31 12:20 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真不錯(cuò)

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萱子和齊齊媽

初中畢業(yè)

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地區(qū):: 新城區(qū)
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22^#

發(fā)表于 2011-10-19 08:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

確實(shí)不錯(cuò)

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豆豆媽媽

初中畢業(yè)

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Medal No.11

21^#

發(fā)表于 2011-2-14 14:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

一口氣看了樓主好多吃食，簡(jiǎn)直是太飽眼福了

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初中畢業(yè)

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愛(ài)心活力豆: 10
寶寶生日: 0000-00-00
地區(qū):: 碑林區(qū)　　
街道:: 碑林區(qū)

20^#

發(fā)表于 2010-12-4 17:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學(xué)習(xí)。
跟進(jìn)。。。。。

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蟈蟈小尾巴

Love Lemon

初中畢業(yè)

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地區(qū):: 雁塔區(qū)
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Medal No.11

19^#

發(fā)表于 2010-12-3 20:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

終于看見(jiàn)現(xiàn)實(shí)版的了。) ] g3 J/ w$ [" K1 e( r' G+ i* H! m
原來(lái)總在開(kāi)心網(wǎng)的餐廳做這道菜:wanwan20:

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豪媽

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Medal No.11

18^#

發(fā)表于 2010-12-3 20:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

真香啊，試著做一次。

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大學(xué)畢業(yè)

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Medal No.11

17^#

發(fā)表于 2010-12-3 20:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

正好買了羊肉，明天試試！ j+ }( ]8 O g: [2 H3 I; H

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小豆子?jì)寢?/div>

小學(xué)畢業(yè)

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16^#

發(fā)表于 2010-12-3 17:02 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著就好吃。

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秦藝宸媽媽

初中畢業(yè)

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街道:: 雁塔區(qū)

Medal No.11

15^#

發(fā)表于 2010-12-3 16:24 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主發(fā)的帖子，必收藏學(xué)習(xí)！

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大學(xué)畢業(yè)

Rank: 14

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街道:: 閻良區(qū)

14^#

發(fā)表于 2010-12-3 16:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好看···一定好吃

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好運(yùn)楊柳青青

小學(xué)畢業(yè)

Rank: 8 Rank: 8

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寶寶生日: 2011-05-06
地區(qū):
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13^#

發(fā)表于 2010-12-3 16:00 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

讓我想起醬爆羊肉

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蜜果果

上小學(xué)

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街道:: 高新區(qū)

12^#

發(fā)表于 2010-12-3 14:54 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好想吃，樓主好棒，支持

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上小學(xué)

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

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Medal No.11

11^#

發(fā)表于 2010-12-3 12:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主太強(qiáng)了?。?！:wanwan79:
期待你發(fā)來(lái)更多更好的美食，學(xué)習(xí)中......:wanwan76:

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望天媽

大學(xué)畢業(yè)

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Medal No.11

10^#

發(fā)表于 2010-12-2 22:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

口水一個(gè)！- q( f! f( D3 K |; q
話說(shuō)北京傳統(tǒng)小吃，半數(shù)以上都是清真的，這點(diǎn)和西安很相似哦！

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Rank: 2 Rank: 2

經(jīng)驗(yàn)值: 55093
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Medal No.11

9^#

發(fā)表于 2010-12-2 22:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不錯(cuò)哦~~~~~

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靜靜的雨@bj

小學(xué)畢業(yè)

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8^#

發(fā)表于 2010-12-2 22:14 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

6 A) i d# l* d9 @ C' j5 I7 J
出鍋完成

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靜靜的雨@bj

小學(xué)畢業(yè)

Rank: 8 Rank: 8

經(jīng)驗(yàn)值: 6484
愛(ài)心活力豆: 10
寶寶生日: 0000-00-00
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7^#

發(fā)表于 2010-12-2 22:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

1 L& g0 E! b! k
+ K3 x, p) a. c7 D/ H
放入芡汁，略翻炒。

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靜靜的雨@bj

小學(xué)畢業(yè)

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寶寶生日: 0000-00-00
地區(qū):: 白紙坊街道
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發(fā)表于 2010-12-2 22:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

炒鍋放一些油（與炒菜差不多量），將羊肉放入，滑散。

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