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制作方法:6 z) g+ S) X+ U
1.雞肉,我選的是雞腿肉1 ]- E5 z% C& b2 m, T
# h6 J4 k2 X2 @ Z" u
$ c) K& Y" u. C: F4 r2.南瓜
* @: ]& {- P& k: P, M
! h5 J$ s( F/ g e' a
) D' ?: ~, h# j1 \, c( }3.配料:姜 蒜 干辣椒% y' z. `% N1 K( t" K3 U" M
- C7 E; U) D, X3 v& A* d1 e" {3 J
- o( V' @$ p: A
4.先炒香配料,放入雞腿翻炒,加料酒, h2 B/ m7 j4 t' \, J
大約翻炒5,6分鐘,加少許鹽# n! T+ ?! T" i. ~ `
6 e1 P/ u4 `/ w* C7 t
6 e1 K. r, F t# G7 R( K$ _( ~" ~5.放南瓜,加水,沒過雞塊和南瓜即可,8 F$ K/ z! Y2 q4 M! i( {
燒滾后,轉(zhuǎn)小火,加蓋開始燉. |; c! B: [& n$ r/ F$ n2 ^7 V, P
雞肉好熟,主要是要將南瓜燉爛; U8 Q6 G) u! i: n s5 M0 }) \
大約需要半個小時
2 W8 h& V9 @) e% [' j: A 以南瓜塊大小而定!, n0 _' A) T7 [1 a8 c% d2 }
) X2 c( G! A& ~2 h& B' A
+ k/ p$ I* e1 G/ A5 Q8 x' I
6.待南瓜軟爛后,加入適量雞精就OK啦
( Z9 w' r n7 g! F; c' q) X& R- K3 W% r
3 }/ \& Y4 b! ~: q! g
7.起鍋,裝盤
0 B, Y0 P: C9 ^; _5 X" S" s; k5 M% x5 }; ?+ Y. i' W
. }, F$ C* f. w0 y) d7 p
用這個湯拌米飯,可可特別愛吃. g6 @5 @' F8 e
雞肉也很爛,南瓜也拌到米飯里
* K0 o8 R$ u4 p* x# }6 }營養(yǎng)OK,味道OK!
4 F+ ]9 I; n2 w* i' }成功~
/ B# q; `, q- V. Z:wanwan58:9 ?; j' _# B1 Q9 s3 G5 l; ]
$ }/ q. `5 N* s n7 O4 F* w( [9 k1 m
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 編輯 ]
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