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制作方法:
, l8 s! e' o5 L# m! J1.雞肉,我選的是雞腿肉
2 z: `9 M; Z% L4 i. _- {3 S3 ^
; ?4 z( m$ u7 l7 `# d/ a. u: R# j( X
" Z* u) s! v9 R4 q4 s0 [9 u2.南瓜
7 h* t8 s' @8 e) n2 g0 g
. h) ^) \5 j: g4 A+ Y/ O1 h' P9 i8 X5 _2 R. \6 N4 _
3.配料:姜 蒜 干辣椒/ N- W0 w# R( s$ V
" U7 L V& y( i3 h5 _" U2 W* h* `* v
! @: P3 Z1 m3 v# t& O4.先炒香配料,放入雞腿翻炒,加料酒) c* V# ]4 p# G7 {, s& h
大約翻炒5,6分鐘,加少許鹽
6 k- Y! L0 t0 X$ Q& |/ l( |- c0 t
# a F0 A0 _/ F4 s% U3 _, ?
: ^2 o( p# r7 U$ W0 a9 @5.放南瓜,加水,沒過雞塊和南瓜即可,
) U1 O6 m r9 P, k% D 燒滾后,轉(zhuǎn)小火,加蓋開始燉
, A" A. E6 _$ @4 g 雞肉好熟,主要是要將南瓜燉爛% E/ h- }2 r" I2 `' F2 C0 v: E
大約需要半個小時, v6 i( L v7 O
以南瓜塊大小而定!
# a6 S4 k, r, j
+ ? ?8 F2 h. P1 x% P. X8 t, @: V8 _0 v1 N. O5 M- ^; k: ^6 R
6.待南瓜軟爛后,加入適量雞精就OK啦
* D* D0 ?. o' r0 A+ U2 x, Z3 |* a$ Q* n( I
- \( a6 Q1 ~' Q8 i* @
7.起鍋,裝盤4 Z1 T/ D/ |8 k P9 U" R
* D o/ }5 f6 _; E# k5 ]$ O
0 A; X4 C! U7 ^; T3 M$ i. K
用這個湯拌米飯,可可特別愛吃
9 I+ V! V" B8 J% Y- r雞肉也很爛,南瓜也拌到米飯里+ G6 ]8 L/ n& I1 E, b- ^9 C
營養(yǎng)OK,味道OK!: q9 T5 y) J7 i$ Z! D) X
成功~
. A D( f0 ]5 S7 }( {:wanwan58:
, ?# D# l* C+ f' [* ^; S5 b
( \+ @) C! Y: m* _0 ~[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 編輯 ]
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