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制作方法:
l3 C6 Z% H7 @7 G+ a1.雞肉,我選的是雞腿肉
# Y! n. V" q* m* e8 [( g
# x8 ^' G! _' G0 B5 d% A
9 A# b0 D$ `/ | [1 ?2 T2.南瓜
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4 ~; }, G$ H: ^2 G' m: T
3.配料:姜 蒜 干辣椒
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6 P' c1 |8 }) ^# Q& S5 e3 j
4.先炒香配料,放入雞腿翻炒,加料酒
7 W* J5 g& |4 n7 j2 S 大約翻炒5,6分鐘,加少許鹽, _7 @: @8 M6 K: S9 }
6 e# g, q/ i+ c T; i1 G2 U
9 C+ n, T' C8 b- a5 D5.放南瓜,加水,沒過雞塊和南瓜即可,
( M; V: A& L7 x- g) U9 u 燒滾后,轉(zhuǎn)小火,加蓋開始燉; K8 f& p) ~5 |( A* s, Q
雞肉好熟,主要是要將南瓜燉爛+ v, b. T2 J( A! B, N0 g& j. E, n
大約需要半個小時
4 n) ?9 C. ^/ ^, n; |) K! \ 以南瓜塊大小而定!5 R, R+ G9 z+ X
' j" L" w. y8 ?
" X. L% S. I1 o
6.待南瓜軟爛后,加入適量雞精就OK啦
( |% p Q: l- R5 b# S/ l0 _& R) s7 }% W- ^" J( B5 E
" C3 ~6 O9 v5 B8 H
7.起鍋,裝盤
* D' e4 X: l, h' p- G* g# J& f7 l" s8 F/ l' `
7 G- f( E7 a- J T# Q, i用這個湯拌米飯,可可特別愛吃. z$ n0 T6 @9 W
雞肉也很爛,南瓜也拌到米飯里/ I3 _8 u: U/ y# o9 P4 S* ^8 T
營養(yǎng)OK,味道OK!6 q8 i$ a6 F# T/ E/ u3 b
成功~
. h9 C5 S7 c% R( m3 p9 i:wanwan58:
) T6 Z( U# T& `
7 t Q, e0 c s' @2 N, ~[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-3 14:14 編輯 ]
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