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發(fā)表于 2010-1-20 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
口感軟，西蘭花蒸過后，肉汁滲透到西蘭花里面，軟軟的和吃肉肉的感覺都差不多了7 u7 _/ g- D" |) {! ]' Q4 ]* U! Y
做法：
& _$ a- @4 Z6 b1.準備肉餡，肉剁碎，調(diào)味，根據(jù)自己平時調(diào)肉餡的喜好就可以。備用
5 C: j$ Y1 w( ~9 t% ?% L/ F2.西蘭花分小瓣，洗凈，在水里焯一下，變翠綠就馬上出鍋。西蘭花洗凈后，要把根去小一點，方便填肉肉。& ^7 i4 ~+ x" H% D3 ?  g! k& E  i
3.燒上水，然后就可以做小花球了，拿勺子將肉餡涂抹在西蘭花的背面，整個看起來像個圓球球了。
+ r1 @* x2 S) |% X- j7 `( u4.水開后上鍋蒸，大火燒6.7分鐘就可以了。' P# `6 T% K0 \) F" ?
5.做個芡汁，蒜爆香，然后放水，可以根據(jù)自己喜歡做汁，我放了點番茄醬，糖。將汁子倒入蒸好的西蘭花里就好了。
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莘莘媽@xa + 20 好菜！營養(yǎng)又美味。。。

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小米和胖子

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美得很
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原帖由 寵蟲@xa 于 2010-1-21 14:19 發(fā)表 7 @, V7 T( ]" `3 N" B, @# U) a' S
美得很，肉餡里放啥調(diào)料啊。。。

. S" b4 h0 g; `* C7 |; s/ T2 E; v
9 E; @+ f" R3 O% R$ |就根據(jù)自己平時調(diào)肉餡的喜好，我放的姜末，蔥末，五香粉，鹽，花椒粉

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美得很，肉餡里放啥調(diào)料啊。。。
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一看都覺得好吃
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原帖由 童話媽 于 2010-1-20 22:13 發(fā)表 . E$ ^% k& S, f8 t9 b
LZ在東郊住過嗎？很面熟哦。
: B# j( ~" c0 q0 |! u9 d, ^  L4 h4 L
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沒有啊，只在大差市住過3年

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LZ在東郊住過嗎？很面熟哦。

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葷素都有 營養(yǎng)全面
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嗯，寶貝超愛吃，還沒試過西蘭花蒸的這么爛，真的很好吃哦

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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: ·
和媽

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好香，也適合寶貝吃！:wanwan18:
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:wanwan79: 真好看
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麥田美食記の西蘭花的新衣~西蘭花釀肉
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