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渤涵媽媽

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發表于 2010-1-20 10:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
口感軟，西蘭花蒸過后，肉汁滲透到西蘭花里面，軟軟的和吃肉肉的感覺都差不多了
% q3 y; i+ R& K/ p+ v( h做法：  G+ T5 X8 G* t2 u1 p9 ]
1.準備肉餡，肉剁碎，調味，根據自己平時調肉餡的喜好就可以。備用
/ @8 _9 ]* m8 A  s. s2.西蘭花分小瓣，洗凈，在水里焯一下，變翠綠就馬上出鍋。西蘭花洗凈后，要把根去小一點，方便填肉肉。  F  p2 x$ T2 r2 V7 c
3.燒上水，然后就可以做小花球了，拿勺子將肉餡涂抹在西蘭花的背面，整個看起來像個圓球球了。0 F- ?3 \6 `2 J( b2 B
4.水開后上鍋蒸，大火燒6.7分鐘就可以了。
: _# |  _* M  f, g8 f5.做個芡汁，蒜爆香，然后放水，可以根據自己喜歡做汁，我放了點番茄醬，糖。將汁子倒入蒸好的西蘭花里就好了。
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莘莘媽@xa + 20 好菜！營養又美味。。。

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好香，也適合寶貝吃！:wanwan18:

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嗯，寶貝超愛吃，還沒試過西蘭花蒸的這么爛，真的很好吃哦

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LZ在東郊住過嗎？很面熟哦。
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原帖由 童話媽 于 2010-1-20 22:13 發表 . P$ [! a& J& P0 ~: Z
LZ在東郊住過嗎？很面熟哦。

6 X& W- g4 R9 \% S2 E
6 n* m- B5 H; i( p沒有啊，只在大差市住過3年
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美得很，肉餡里放啥調料啊。。。
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原帖由 寵蟲@xa 于 2010-1-21 14:19 發表 . z. O; o. E7 l2 W+ J7 `
美得很，肉餡里放啥調料啊。。。
" I: }) P5 Z. b( e

" U& J. S" I2 x7 B. _* [, R, z& e) v( T8 l就根據自己平時調肉餡的喜好，我放的姜末，蔥末，五香粉，鹽，花椒粉

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