- 閱讀權限
- 200
- 精華
- 0
- 注冊時間
- 2012-7-20
- 帖子
- 1304
- 積分
- 7468

- 經驗值
- 7468
- 愛心活力豆
- 0
- 寶寶生日
-
- 地區:
- 雁塔區
- 街道:
- 曲江街道
|
5 K/ Y& n- m3 @- w
沙參玉竹煲老鴨湯8 t$ A% G. s7 c
備料:沙參50克,玉珠30克(藥房都有的賣,讓他們幫忙按克數稱好每次做的時候拿出來就行了),老鴨半只(我都是從華潤萬家買的).
& w; L1 p6 d7 n3 p, b8 X制作步奏:1 m! v% m" q- {+ H/ G' V+ p8 e
1:先把買來的老鴨洗干凈剁成小塊,放到燒開的水里面過一下雪水,撈出來放到盆里備用。
# { N7 P, q( h) o+ L2:把沙參,玉竹洗干凈,放在一旁。
7 P* J. e+ Z' N8 \( `1 F5 D8 a3:砂鍋的水燒開后白老鴨先下鍋小火煮20分鐘左右,再把沙參,玉竹下鍋用文火煲一個小時。& e/ X5 _, U. t
出鍋的時候放點鹽和香菜即可,清淡可口。) h( j4 o6 \- d$ Z. c4 w
羅漢果白菜干湯
9 A/ `: b' j9 x D! ?備料:羅漢果1/2個(藥房買得到回來切開),白菜干50克,瘦豬肉100克。: j9 z* H( H5 V( }% F6 t- y& S
制作方法:這個湯的制作方法比較簡單是把三種材料一起下鍋內煲湯,先大火20分鐘改文火20分鐘。加鹽香菜即可。我本人比較懶已用家里的電壓力鍋一次搞定。本湯對養陰滋肺,潤燥化痰效果挺好的。
! }7 ^. d2 Z& F7 q ]
|
|