chenzihan

廣東的粥是做的不錯,特別有好多很適合寶寶吃,西安的媽媽應(yīng)多學習,學習,幫寶寶弄點豬肝粥,蔬菜粥之類的,好吃,好消化,又營養(yǎng)

wfgail

喜歡廣東的粥，當時辦了張雅泰來的金卡就沖著它的粥去的，現(xiàn)在可以自己做啦:wanwan52:

906744742

我一個人在家的時候經(jīng)常做。我老家跟廣州隔壁，吃法很像。就加點鹽，什么調(diào)料都不加。吃起來原汁原味，而且有營養(yǎng)。做法也簡單。可老公老說很難吃。。我郁悶呀。。以后找對象一定要找個口味差不多的。要不然有得受了！！

qiqigy

太謝謝樓主了，粥是我的最愛，也是寶寶的最愛。

卓越

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 頂起來  樓主 來個每日一粥

米樂媽媽

收藏了，希望經(jīng)常更新。

紫玉無雙

謝謝樓主，我也喜歡吃粥，就是覺得粵菜館子的粥都很滑細，自己熬的總感覺不對。請問熬粥是不是用電飯煲就行啊，還是普通鍋子就可以呢，聽說要用砂鍋的，可砂鍋太慢了，呵呵！

鼠為大

樓主真會吃啊！  Q8 f, r/ G1 z+ o' U- R! j# S
我就會給寶寶做個白粥，頂多加點棗啊花生啊核桃啊什么的！
. T: z$ }7 Q: M$ _# F/ A$ w看來我不是個合格的媽媽，向樓主學習！

cyx08

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:48 發(fā)表 % b% Z, B3 O+ s. [2 c% ]
最一般的皮蛋瘦肉粥需要皮蛋1只,瘦肉適量(切片)+ w. p& o6 S3 H' ?( V5 G
想吃的時候把皮蛋切成小塊塊,先放入做好的粥底里滾著.粥底可以先放少許的鹽
1 K5 C' C; G6 U/ [; [肉片調(diào)入少許鹽,糖,生抽,一點點油.攪拌均勻就可以下鍋.
! r$ V' P/ Z/ n' a* x  T6 a% i等滾一會香味出來了可以嘗嘗咸淡 ...

0 J* k* }6 G+ G& p( k! F- P" e, J& C; _

2 o5 f/ F: e( z! F) j7 r0 b( x8 V3 \9 c& F. r, t5 K
煮皮蛋瘦肉粥，加一個皮蛋是不夠的，瘦肉要切薄片。另外，小寶寶是不適宜吃皮蛋瘦肉粥的。
( D' o8 h8 y% K/ }* G* W* \3 b3 q( h$ {3 C- \
[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-6-1 17:05 編輯 ]

smilefree007

好實用，非常謝謝啊，今天回家就試試！:wanwan61:

霏霏媽媽

精華貼呀:wanwan52:

飛螺

幫頂

大寶媽1

田鳮不錯啊，我找到一定給我兒子做一個

秦藝宸媽媽

太謝謝樓主了，本人超級愛喝粥，由于做不出來那種味，基本每周都要到粥王府去吃（離家遠呀，打車錢都夠幾窩了），這次一定要學習學習學習?。?br/>

大寶媽1

樓主好棒，但是做底粥的時間要一個小時啊，我可不可以用高壓鍋做？如果可以好象也不用提前泡米了？

桃胖墩兒

收藏，等著學

心月寶貝

真歷害啊！好好學習。

心月寶貝

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:35 發(fā)表 3 ]- V/ S1 ?( Y# J
如果想粥底更鮮美,可以加入瑤柱或元貝.或者加入鴨胗干
0 @( H/ x6 @; _- v' d5 s1 j; s. y瑤柱跟元貝是海產(chǎn),要先洗凈泡發(fā),煮粥底的時候一起放進去,記得要把泡的水也留下哦!
; P( h( D/ M, W6 e9 L8 v  @' J% h  c3 |# F5 ?
單獨褒給BB吃的話可以浸3個中等大小的瑤柱即可,元貝的話半個或一個就足夠 ...

) `& u; o% K5 r7 g" q瑤柱和元貝起什么作用？在哪兒有賣的？

fqyoko

原帖由 心月寶貝 于 2009-6-2 16:57 發(fā)表 ' L: N4 C8 V; n( \! [
+ C9 U" R8 d1 Y+ c
瑤柱和元貝起什么作用？在哪兒有賣的？

4 L& [( X+ q: w- I9 V+ z' i. P
! J: g7 Y/ ?3 `3 V1 u8 Z- w4 B親，這個是提鮮的，粥底更鮮美，有營養(yǎng)。賣海產(chǎn)干貨的地方就有，有的超市也有哦。