藍色迷迭香

這個是我在網上學習后自己做的，現在市面上的食品安全問題本來就令人惶恐，奶粉事件是來以后讓我更加震驚，小嬰兒的東西都敢這么干，所以決心能自己做就自己做，萬不得以絕不用市面上的寶寶食品，雖然自己辛苦些，但是最起碼能減少一點那些沒良心的大人對寶寶的傷害，總歸是好的8 `5 [) W  _* i& J- d8 U; p) b
      扯到一邊去了，呵呵，現在就來上做法，我用的是海魚，現在的河魚聽人說基本上是塘子里養的，南方養魚還有給魚喂尿素的，長的快，我不敢用。5 \8 l  F3 k2 H" a
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原料：冰凍鱈魚、鹽（一小撮）、糖（一小撮）、醬油一瓶蓋、橄欖油（我選的最好的，其實什么油都可以的）
+ \$ i6 `0 i5 q+ l  H% e* Y做法：: ~- d4 C' X* W. u0 \+ x% D
1、鱈魚解凍好清洗干凈后，放進盤子里或者碗里，隔水蒸，上汽后25分鐘即可；
8 L; p3 k& Z% T  N4 w$ [1 q/ V7 I- S9 V2、將蒸好的鱈魚去皮（因為魚皮粘鍋），去骨去刺，要挑干凈哦，因為會卡到寶寶的，鱈魚刺少，而且即使有挑不出來的也是軟刺，抄至快好時很容易能看出來，到時候挑出來也可以的。  C$ ?/ U0 o: z  W0 `9 T
3、將挑好的雪魚肉放在干凈的案板上用刀斬，就像家里包餃子剁肉一樣，把它的組織斬開，寶寶吃的時候才可以入口即化。
' Q+ P' y/ V5 R. K- D+ I  W4、平鍋燒熱后放油，轉小火，很少的量就可以了，看魚肉的量來定，我用的魚肉估計蒸熟以后應該是1斤多，油量30-40ml就可以，然后將斬好的魚肉倒入鍋中翻炒。一定要是小火才行。( c* W: C' ?0 Y) k/ a- y/ B
5、不停地小火翻炒直至魚肉快松散，開始放調料，邊放邊嘗，1歲以下的寶寶味道要淡些，鹽少放點；
5 {1 i! L4 ^3 Y8 l3 o3 v6、翻炒到鍋表面的水蒸氣沒有了，魚肉松散的跟是市場上賣的差不多的時候就好了。. e5 A0 |4 t* z4 l
7、魚肉不要急于裝盒，要自然涼涼后再裝盒，要不會很容易返潮。
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/ B0 O: z$ N/ ?  a7 w1 H+ F以下是我做的魚松圖片，大家可以參考一下
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藍寶貝

厲害啊，細心的媽媽！:wanwan79:

豆丁_king

:wanwan18: 學習啦，謝謝

雙圓

榜樣！收藏！:wanwan61:

大小寶

:wanwan79: 回頭也做一點

豆子媽425

:wanwan79: wanwan41.gif 試試去

午后月光

佩服佩服，回來也給我家寶，做一下。

諾貝兒媽媽

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 謝謝分享

寶貝石頭娃

:wanwan79: :wanwan79:

小乖媽

你太有才了！:wanwan79: :wanwan79:

椰子媽

美味營養又衛生.親真厲害.

hayypboy

:wanwan58:

飛飛媽~

收藏學習:wanwan18:

兔媽

:wanwan79: :wanwan33:

xiongxy

:wanwan79: :wanwan79:

木木子

:wanwan79:

濤濤的小妖精

收了,太棒了,:wanwan79:

thresa

:wanwan79:

leilei

太強了，佩服 ！wanwan88.gif

愛斐媽

:wanwan61: