靜靜的雨@bj

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看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。
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    山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。橙子味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效。用山藥和橙子做成一道甜品，巧妙地把蔬菜與水果混搭在一起，無論是品相、味道還是口感，都恰到好處，讓人神清氣爽、開胃解膩，征服你的味蕾，打動你的心。

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靜靜的雨@bj

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    原料：山藥、橙子、冰糖。

靜靜的雨@bj

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. a) k3 l' e5 U1 ]    橙子剝皮切塊，少量的橙皮去除白膜也切小塊。& b: L8 h, H% W: _3 d& ^3 ?1 |
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靜靜的雨@bj

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# R! D- o9 a) c1 B    冰糖加水煮開。
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靜靜的雨@bj

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! s4 A% B4 t! u6 C) ^  a    加入切好的橙塊和橙皮，小火煮爛。  g# l% K3 z& l5 a0 u( \3 O
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靜靜的雨@bj

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) N- `# q4 n4 h* _% C    放入粉碎機打成泥，再熬煮成醬狀。7 A+ b) x( _0 b( j# ?8 p3 h; s

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靜靜的雨@bj

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    山藥去皮切小條，煮熟。
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靜靜的雨@bj

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   煮好的山藥條碼放在盤中，淋上冰橙醬，完成。
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雪雪媽媽

太誘人了

melody_qj

你可以開私房菜館了

靜靜的雨@bj

melody_qj 發表于 2011-10-28 20:59
* T' t" _' Y+ k, k你可以開私房菜館了

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我可不想操那心，也不想受那累，我做美食只當是一個娛樂罷了。

寵蟲

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你那個醬是連橙子皮一起嗎？

靜靜的雨@bj

寵蟲@xa 發表于 2011-10-28 22:30
* k. f$ A2 o  t1 }0 k你那個醬是連橙子皮一起嗎？

( ]# k. h! u+ d" S! g9 d- \3 t' i0 i用了大概一個橙子的四分之三的皮

寵蟲

靜靜的雨@bj 發表于 2011-10-28 22:55 . k* b+ p5 H2 G% j+ E; K9 ]) D( V& o
用了大概一個橙子的四分之三的皮

9 a! r5 w" {0 f: z3 M' J) Q知道了，改天試試~~~
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' y5 U- {: C% [6 n- m喜歡看你的作品

千千的媽媽

你的廚藝可媲美大廚了

多多愛媽咪

呵呵，我姑娘看到了要我也試著給她做呢' t  ?6 F- _4 S' ^& z! F

丫丫米

你做和每道菜都很饞人

小豬斑比

雨的作品貴在食材簡單，煮意新鮮。去年學做的“玉兔呈祥”讓人驚艷！

嬌愛娃

我家有瓶桂花醬可以試試！