安田田媽媽

這原料都不知道在哪里可以買到呀  _. ]5 r! ?. F+ `

~嘟嘟~a媽咪

看著都想吃呢，好美味

我的果寶貝兒

真的不錯(cuò)呵呵

珂昕媽

請(qǐng)教一下各原料的比例是多少呢？

墨西媽

太強(qiáng)大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了( x7 R1 V4 Y' Q7 f
佩服啊

糖拌西紅柿

不錯(cuò)哦

叮叮媽媽

最喜歡吃這了

zzmm888

學(xué)習(xí)了

靜靜的雨@bj

5 @) n# U& k8 B; G7 l

珂昕媽 發(fā)表于 2011-10-24 16:43
/ }, w* p- V) n$ F2 X請(qǐng)教一下各原料的比例是多少呢？

0 \8 H8 C/ x  a! k6 r( y

* J! R( s  k* n; v    用量大概就是原料圖片的量，牛奶我用了兩袋，椰粉四袋，瓊脂抓了一小把，泡出來就是第四張圖那樣，但我感覺有點(diǎn)多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，這個(gè)可以先嘗一嘗，根據(jù)口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滾，裹上一層就行，不夠了就再倒一點(diǎn)，所以用多少量還真不好說。最后做出來是一個(gè)半保鮮盒（厚度大約兩公分）的量。
  j* N9 L2 @4 K/ t    我做東西從來不注意用量的多少，都是憑經(jīng)驗(yàn)憑感覺，還真不知道什么東西放幾克、什么東西放幾勺，我家既沒有廚房稱，也沒有量勺，我嫌那些東西累贅、占地方。- Q3 T/ I: |8 y) c% ^) _

kathy630919

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- _! l* \2 J- ^) S
% [! U. a$ ^7 ]7 @: c! ^親啊，你的瓊脂是在哪里買的呢，我剛才去了華潤萬家，沒有賣的。

靜靜的雨@bj

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 21:55 : c' l( t# F- K( ~" |% s4 k% p
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. k0 ~6 `& w* {' ]1 w. |# S$ M, ^
親啊，你的瓊脂是在哪里買的呢，我剛才去了華潤萬家，沒有賣的。 ...

( A: \5 o% t/ c3 }
    實(shí)在抱歉，北京的很多超市都有賣的，在西安我就不知道了。

家有小寶

今天就去買食材了。可轉(zhuǎn)了很多地方都沒有的。親。我想問下。椰粉是不是椰子粉。還是什么粉？今天有個(gè)賣家說椰粉有二種。一種叫椰子粉。還有一種啥椰粉。名字也忘了。瓊脂是壓根就沒賣的。哎。。。

kathy630919

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) Q. W8 k. Z( d/ E6 E; w* L2 n0 |
' I5 d% `8 W. _+ ~' o$ k那個(gè)是南國牌椰子粉，華潤就有
8 ?* X) W! i3 E

kathy630919

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; l9 }2 t; u! `  x. \# Q( r
7 L7 |6 ]# x- e5 F沒事，有萬能的淘寶呢

家有小寶

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 22:06 $ t& W' a% j& x3 Y0 ]
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( V0 Q7 T- T$ T. C! n
' T  f' ^5 G/ X' S! e5 S那個(gè)是南國牌椰子粉，華潤就有

8 e  d" m$ l) i
親。。。那個(gè)華潤有賣滴？？？我今天跑了西一路沒有。跑了咸寧路華潤也沒有。。。

kathy630919

回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子0 \; z& A, [  S* `* ]+ H* b' H
" Z: o/ e! w- N* Q( H2 m* a4 M. a
我在豐禾路這個(gè)買過的，不過剛才去就沒有了。你再在其他超市看看。實(shí)在不行就網(wǎng)購，那個(gè)沖水也很好喝，很香的椰子味

家有小寶

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 22:10 # ]( L4 ?, K% X8 r5 Y7 h
回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子4 V2 x1 p7 G2 h) J
9 F% _2 R4 K# X3 P9 m
我在豐禾路這個(gè)買過的，不過剛才去就沒有了。你再在其他超市看看。實(shí)在不行就網(wǎng) ...

! _3 [( m# ?( s恩恩恩。。。謝謝親。。。

靜靜的雨@bj

家有小寶@xa 發(fā)表于 2011-10-25 22:03
" I7 l0 _0 c" l4 Z! K: e: Y今天就去買食材了。可轉(zhuǎn)了很多地方都沒有的。親。我想問下。椰粉是不是椰子粉。還是什么粉？今天有個(gè)賣家說 ...

! R- p% K, k3 ]" I1 h! m, @
    我買的是南國牌速溶椰子粉，如果沒有，可以用那種罐裝的椰汁試試，但可能椰味會(huì)淡一些。瓊脂就不好說了，在北京很容易買的，實(shí)在不行也可以網(wǎng)購呀，網(wǎng)上這些應(yīng)該都能買到。

kathy630919

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; V4 q4 ]) ]5 t( n* r4 I, V$ F+ i' e1 B  r0 G
不謝的，嘿嘿