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當前位置：西安媽媽網(wǎng) » 美味廚房 » 可可媽---清蒸武昌魚,青椒炒千張,江米紅豆粥

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gy060108

幼兒園中班

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地區(qū):: 碑林區(qū)
街道:: 太乙路街道

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頂了! G. a4 ?5 ]. D; Z7 H4 ] E$ t7 i

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arielwang

ariel

幼兒園大班

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寶寶生日: 2005-09-09
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不錯不錯

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快樂兔子媽媽

初中畢業(yè)

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Medal No.11

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不錯，高手呀。

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gracecheng

上小學

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回復米小加的帖子
( X' {. D7 _, L! s% @
我也是一直用李錦記蒸魚豉油，而且一般開5后，中火8分鐘左右，在關火虛蒸6分鐘，起鍋。

可可媽一蒸就是20分鐘，魚都蒸老了，不好吃吧。
而且一定得把蒸魚流出來的水倒掉啊，一股腥味，沒法回鍋啊。 X, G% e0 o- D6 y
# n2 P$ o) W7 n! n7 w
起鍋后，換個盤子（防止腥味），重新擺上蔥絲，淋上蒸魚豉油，在澆上茶匙滾油，就好了。
我看可可媽的做法和我差異很大啊，是不是另類蒸魚法啊？