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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 編輯
% H3 w5 I" E3 H" A9 [4 a+ l% N; F
$ Y: j# q1 d9 _: E1 @$ a7 p30號晚飯
8 U* _6 F; j4 t! ^9 o3 z/ u6 c1.還是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上圖啦
2 |4 g' S& D# d5 ] ! ~; f. h6 L+ k5 O2 Z0 v
' h% r& g% t Q$ j' [+ Q- `2.豆角燒茄子 (這個是可可的愛)
( L2 ]$ S3 W/ z, |) u材料: 豆角 茄子 蔥 姜 蒜(可可特別愛吃蒜,頓頓都要吃,生的,熟的,都吃.真是個陜西娃!)& u: a5 n& }# n3 R
9 E, `7 v# E6 E! ^% _2 F
% x( T. Y8 S2 q1 |7 s步驟:- V9 @. l( q2 ^) w- M2 b
1.放油燒熱,加蔥,姜,蒜煸炒
( c- P, J: k4 e# \% Y, Z! F放豆角,油要多放一點,這樣才能達到干煸的效果0 x2 {- M4 J: T& w5 d e. c' y
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2.放少許料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少許老抽,糖,放一點水,加蓋燜上兩三分鐘6 m9 H) z+ h+ Z( |& {
加鹽,雞精即可
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3.出鍋,裝盤
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9 {$ W3 B, g' D4 I! n: a3.又烤了幾串肉; Q- j- W, y M3 U- I
豎著放的是骨肉相連.4串都是可可的
' ]+ X9 m7 {/ i橫著放的是羊肉,我和娃他爸的0 k3 X7 u4 } q5 S$ ~6 I+ y4 u5 b4 N
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4.主食:白粥+饅頭; ?5 I3 K0 T: P
大集合7 Y3 h* ^' z2 Y9 ^
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