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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 編輯
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30號晚飯; ?7 I7 q+ X5 d8 e# j
1.還是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上圖啦 i' V, T8 S4 e5 y; j: v$ [& _

~. L7 F9 _% [+ m
1 }8 @/ j/ Y" m; g2.豆角燒茄子 (這個是可可的愛)
6 P9 M/ q' G3 U' m4 R( D8 @材料: 豆角 茄子 蔥 姜 蒜(可可特別愛吃蒜,頓頓都要吃,生的,熟的,都吃.真是個陜西娃!)
0 ^, M p6 O( r3 d3 X ` J2 ? N
( U3 m0 ^" C# V- M- K: r9 G
; M) v2 C' X/ N o0 G; \. ]- g, J. W: G步驟:
( }& [/ G+ }. z+ i- a1 X1 G1.放油燒熱,加蔥,姜,蒜煸炒& c% C$ y' J! n
放豆角,油要多放一點,這樣才能達到干煸的效果4 }, w! W2 f Y" N, _8 Z. d' X
% {# E, S4 a- d7 c( O/ W$ K
% C8 Y6 P6 P6 N' _0 ?+ O2 L2.放少許料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少許老抽,糖,放一點水,加蓋燜上兩三分鐘5 f+ n$ K! j" y! f
加鹽,雞精即可
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- t6 P' m4 b) @ F( s7 Z4 G. S/ ^$ P Q
3.出鍋,裝盤- Z, C# a- _8 W
% H- |+ |, O: t. [& D4 v& u
9 [ _2 X3 d8 e7 H' e. k8 ^3 G% r3.又烤了幾串肉, |( n" [ G) v0 z! ~7 _) g
豎著放的是骨肉相連.4串都是可可的
7 ?" Q q! F0 d8 g0 F橫著放的是羊肉,我和娃他爸的
* K" p9 t& c# ^, }9 M- J, a. m) f' Q+ W+ F+ [
; b6 ] Y0 Q8 L6 C6 v) f9 v# z
4.主食:白粥+饅頭' `- _9 d8 P! D& m$ \7 s" a2 `
大集合( K: ~% z4 y. g
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