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娃吃的真美

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有機會多學習

annie0822

J媽咪too 發表于 2011-7-25 16:13 % [: k/ D; o% j+ h5 V; E7 l4 B
看了可可媽的帖子，真的很有感觸。一直矛盾孩子出生是要自己帶還是扔給老人，如果堅持上班的話就只能選后者 ...

& _1 J) w0 m9 \# {* f1 w( K
謝謝親,這幾天忙著活動,都沒回復大家
8 j' w+ ?& d) N% t其實我只是在做我自己喜歡的事情* Z8 n, A! G% ]. a- h/ w
我的理想不遠大,我的要求也不高
6 P% j. e8 s4 i" Z6 ^呵呵
( T1 D6 ?# V) L% v; z, h( m/ ^就是踏踏實實過自己的小日子,經營著自己的小家
0 [' ~! ]; Q9 V7 H做飯,買菜,周末能一家人去公園轉轉足以
3 X/ K3 [- |8 `! N" a3 O

annie0822

樂樂0905 發表于 2011-7-25 23:45 / r/ f: M/ e& i8 H+ V9 R8 p5 G9 K
可可媽 咨詢你幾個問題 你好 我看了你的帖子里介紹的山藥排骨煲里面為什么山藥要提前蒸好才放入砂鍋呢 而且 ...

: s: w- b4 F5 n+ D親，抱歉哦
. E* U! O' K8 m現在才回復你
5 _6 p5 T( l* x) b7 r3 z5 g; y& a蒸山藥是為了去除黏液' T% l1 `) c5 w- X% x5 x- K
黏液是山藥的精華,我剛搜了一下,才恍然大悟,以后就知道了" \. p# ^" U% q# S0 v- J$ a
豆角我直接炒的,因為燒茄子是要燜,所以沒必要先過下水' k- u0 O, W6 [9 m- i
最后悶的時間長點就行' M  K. \2 w) a3 B" L

. g6 W7 j% T- b* S$ p1 v我們今天剛搞了個媽網小聚會,以后活動叫你

annie0822

寶貝新新 發表于 2011-7-26 12:07 1 i) d  @/ r4 D; A1 `2 g" @
看的我好餓呀 1 l. ]' ?: P6 X. O7 b
花蛤怎么洗呀 我喜歡吃 但是不知道咋做！

. t; t, }) j( m) o' F
放在水里多吐吐沙
. S( t: u6 c1 @給水里放個鐵質的東西,沙子吐的快* n! J! H, @8 n2 ?* f; ~; f% B3 u6 a
外殼的話要用小刷子刷一下
9 E& Y  \" ^% {- n8 C其他就沒什么啦

annie0822

$ k( H2 |0 }5 o% W
- y5 f2 u( |) D) ~  s7月28日上菜
* Z, O) F: D. U* z) v$ g( h9 X! d/ P# Y. I# H) {& ~
麻油雞絲) i% U# c6 @2 T
主料:雞脯一塊' G( ]' P7 H/ c) J
用蔥姜一起過水煮
4 E. Y$ G9 L& ~* Y1 u. ~
6 `/ B4 `/ `1 [7 J9 U! t
+ z7 x5 s8 r6 z1 s/ u5 d6 W1 q十來分鐘吧
# L  Z# f( I8 g' c+ L2 V, f* U煮到雞肉到這個程度就可以了
8 x. r8 V1 T! e3 f筷子可以查扎透,并拔出,無血水
8 ~- M' y; @& f' k8 Y2 y6 t 8 Q* @: F3 ^% L" o5 j4 T

2 j  t5 _7 W7 p晾涼后撕成雞絲,一定要用手撕哦,別用刀切
; G, l( p7 a; e6 y; X& P(此步驟忘拍照片)
: b+ c% \4 v( T- h0 q6 H) Z7 W( w& _; f( H

/ g) C! Z; ~* ]7 ?, V切點黃瓜絲
- g/ w4 \4 s: W, I8 n; f6 n
& e  {' f* X' P  \$ U! L0 s

annie0822

3 f4 ?" y/ u: A' c5 O$ ]) S( T
5 W1 w0 U- D: ^! ^/ S8 Q
把黃瓜絲鋪底,再放上雞絲  c# S  J: c3 Z- f

9 i: t) z% O8 R0 E* H調個料汁
9 M7 ~2 S+ S2 _鹽,雞精 糖 一點點白醋  涼拌生抽(我用的味極鮮,個人覺得挺不錯的)
) W7 l1 C8 v. }3 R# M" l 5 m" r/ z$ ?& `* f, [. v; A8 G  j
& {8 @5 [: C# h+ m8 {
把混合好的料汁淋在擺好盤的雞絲上面
8 b5 ~8 h" B1 [1 ~7 k% P* R0 e. C撒點蔥花
1 d3 r; e6 N% X9 r' v2 i最后熱鍋到油,放幾粒花椒
. k* Q# l$ t6 m" A把熱油淋在雞絲上即可) [* R0 s* q) }8 L3 u* ~3 f3 Z; I
- o/ p6 F& b) V: e
# w( z: l4 J. U7 a% |" m* F/ `
現在做飯都考慮可可
- {% B3 e: H2 ?/ w8 Z! M7 X! C所以辣子就遠離了! T& U, r. A" t" W
按理這上面淋上辣辣的紅油,那是最美的
$ |; G+ x: G, ?2 m

annie0822

紫色的食材營養豐富,紫薯自然不能錯過
5 K1 A6 V* d2 ^. i1 ]( k, e3 w, E
江米紫薯粥
8 |6 B7 q% F& T5 ^
2 E9 L8 T" B' o& o, r- n! T/ s
- l4 V4 E* N0 ]+ O' @. n. ]# d+ i9 j$ N

qhb陽光

回復 annie0822 的帖子
% k& D2 q2 ~$ x' e+ g
0 }1 b/ o& [+ y8 {' `請教下可可媽媽
+ x) p% Y: ]1 X+ F0 v/ x+ l# ]那個紫薯粥不錯很贊，可是不是說江米不好消化嗎？不知道小寶寶能吃不

樂樂0905

哦  怪不得沒回復啊  忙著出游呢  呵呵  下次記得叫上我哦 你們這次去哪聚會的啊  都玩什么了   我在你這學了不少做飯的方法呢  先謝謝了啊  都比較適合小孩子吃哦  呵呵

annie0822

) d( s! i; p8 b+ A4 l. i
0 d) O: F5 E1 E; b) F, k# f
8月2號上菜---雜醬面6 {' ^. }3 {# Q9 t1 B' {% O) ^
可可爸想吃面,用手頭的料,就雜醬面了! A/ z: X7 s: |3 T) q! V4 x4 ~$ a

& S+ T& E7 a; z( }% _, g準備
6 |2 o) z1 h8 N# [: H* Z絞肉餡  甜面醬  土豆丁  蔥花  姜沫  % h6 T! C$ [8 {* E' L& e, w9 W
' y) H; q% B" q0 n0 \4 j9 u* Z
制作步驟# N( K/ p+ v# m1 u
1.燒油,煸炒肉餡 放蔥姜料酒
0 @6 ?  a+ y7 u0 g0 K& C2.肉變色后放土豆丁,翻炒三分鐘
$ ~& h/ v  D' a3.放甜面醬,基本上一包就是三個人的量$ l3 e# {$ K- T7 U- D' b* x, D
4.加熱水,沒過所有的菜2 @$ o: |: c0 R  A$ x
5.放糖,根據個人口味添加( ?; d( v! r0 [9 E$ R5 y
6.鍋開后轉小火,慢燉,大約15分鐘呈濃稠裝就可以了/ p5 [* ?+ f5 I& V0 ^# N+ b4 N' Q

+ l* Q2 @0 F9 Q. ?

annie0822

切點黃瓜絲,有小青菜也可以燙點青菜
1 z  D9 X( H: K- J$ g2 K" U* m3 U% ~- k$ S+ c8 l+ e  p" f
  Z+ X8 r- L, R8 i+ y" J% F
煮面的過程就不拍啦
" i, M! B9 I" y( `5 J! t' g5 A0 T8 x# _( Q7 s
面盛到碗里,擺上黃瓜絲,澆上醬,美的很哦
7 l. G; u5 Y/ e可可的一小碗,分量也不少呢: |$ ?) E! C) i# B( T1 y  l& o* a

1 V* b3 G6 l1 F6 `0 J+ V8 L; |5 _6 H& y
我們的一大碗,呵呵0 \* ?$ Z5 q& \% w* e' M

" H3 [( R2 \( |. `

annie0822

! w+ ~& v# P/ Y1 d8 a
9 J6 |/ S% g: B! F: U' _& ]9 X可可來啦; M8 t1 M* ^8 Y9 d
. v1 `% S+ `9 V
先吃根黃瓜
! _% s  o1 o; J' [$ `6 b6 u/ b# a

, d2 s/ t3 s1 a# y8 {6 n/ ^面面真香啊
4 c1 V; \' }* l2 D: x+ O# B& P5 ]- F6 b% M

9 y7 n! b7 ^4 x6 y8 B; ^
* Z0 u/ f( V9 M3 r" X7 S- ~4 Z0 X  j1 [

' a( j& N) z! H' B. m5 m9 C( z: n7 A0 S- O* v+ a. c  ^7 Z' }& @. t

annie0822

看我吃了一半嘍$ C9 `; A. l1 i# [9 x
5 G) U7 n3 Q- l1 X2 G1 c, ?  ]- G

7 }* S/ u! }+ h/ e/ Z7 kPOSS來一個' S5 t% C9 f9 @

) m0 [: d; j, {1 v" ^! y' H2 H- ?% j# U# d" j" S: F. ~6 O9 n
耍怪
! a6 k5 `. _6 M$ L% F) f8 W2 w$ n! \
! d) J5 C! M* r8 h9 G
喝口湯/ k  D$ @# ^/ l

; @9 w8 y( f: v+ i) F3 [& A
- q3 D8 l& X6 H/ p: W不過癮,這么喝吧
2 I: j- n: R' [& K  C% U, h6 _, H( c6 W) H
- m7 o: L$ u% G* H
心滿意足啊
2 C9 X6 X2 }, s' S" ~' c! s- ~2 u0 D8 L, g

annie0822

更新完畢

annie0822

qhb陽光 發表于 2011-7-29 12:27
. u2 c% R/ i& h8 C回復 annie0822 的帖子) \$ q# A3 V8 c; H- w' G

' S" B2 @3 ~' l$ ^請教下可可媽媽

, F# ]: j6 m* i6 k4 v1 q* l這個我還真不知道3 g) ^9 N! a4 o1 q
可可吃江米好著呢9 m0 i4 Z, N$ B1 |, M
我家喜歡用江米煮粥

annie0822

樂樂0905 發表于 2011-7-29 15:10
  y! t) y' d# A! t. Y哦  怪不得沒回復啊  忙著出游呢  呵呵  下次記得叫上我哦 你們這次去哪聚會的啊  都玩什么了   我在你這學 ...

5 g; Y1 k! V' Y5 z# j聚會就在我家哦" o, h, m. c9 ]! D4 X8 z
我有發帖子邀請大家8 ]: }* ~5 L+ r9 X+ {% f9 y
親估計是沒看到呢
5 E& T' p8 B  vhttp://www.wemir3.com/thread-490238-1-1.html

谷月兒媽媽

可可吃飯吃得真棒，我家姑娘吃飯愁死個人。

樂樂0905

再多問一下 你白天一個人在家的話  每次做飯的時候 都是怎么安排可可的呢  我們小人有時候還可以 自己玩的挺好 有時候就要在我旁邊哼哼唧唧的  搞得我有時候忙亂得很  都是以最快的速度做好  

niceljf

你家可可食欲真好啊，我們家那位三天都吃不了那么一碗。6 v4 |. b( X: o% y$ a: s0 @. T
另外，我發現小孩子都很愛吃炸醬面啊。