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瘦肉少許切成小塊,蘋果,梨,雪耳用水泡發
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1 V- t; _6 v( q( J1 d5 l蘋果梨切塊去核,瘦肉用開水煮兩分鐘去血水再用涼水沖一下,
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( z1 S5 B0 H' D4 a4 P8 l放入高壓鍋中燒開后中火10分鐘就關火,自然解壓
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_8 `- Q1 O2 l \2 k3 j加鹽,少許糖,調味即可,這是一款無油比較清淡的湯,口味重的人可能會不習慣,但是比較去火一些8 M/ u" z' x; D* _7 D8 z& Z
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-22 20:32 編輯 ]
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