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瘦肉少許切成小塊,蘋果,梨,雪耳用水泡發
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蘋果梨切塊去核,瘦肉用開水煮兩分鐘去血水再用涼水沖一下,
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放入高壓鍋中燒開后中火10分鐘就關火,自然解壓
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) F1 p% F, z! f z8 m+ O0 F, s加鹽,少許糖,調味即可,這是一款無油比較清淡的湯,口味重的人可能會不習慣,但是比較去火一些
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-22 20:32 編輯 ]
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