西安涼皮

涼皮最近趁著活動間隙,稍稍的歇了一下子,廚房的事嘛,馬馬虎虎能吃就行了,
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7 b; {' L- m$ a+ N6 D4 r4 j反正有人沒意見就行,
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" {& D3 j9 R; P3 N5 J今天去了次菜場,又去了趟超市,買了N多菜菜和肉呀!
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2 e. t# [! [8 G1 C6 M1 W4 Z5 |) m% f* J做飯的欲望又出來了,哎,命苦呀!5 O& P9 j! h8 A, p) T
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* W+ R3 z9 d1 y郁悶的是我越來越和肉肉保持距離了,我想大概這樣我才能更加注視它的美呀!, @+ d% K. ?6 D; D8 [0 ^5 O7 b& T
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紅里透白,白中帶粉,真是不一般呀!難怪大小男人都那么愛它  I8 b) _- M- q

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兒子一個饅頭吃了大半碗肉呀,真是怕
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% s, s1 X5 d0 x. K+ h( r8 e不一般的丸子就是不一般,我吃完一個告訴自己不能再吃了,可是手又伸了過去.............看得見香味的丸子呀,

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" v+ L  q0 `8 T1 x先不寫過程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你們先猜哈,是什么東東做的猜對了,有獎的8 E7 M2 A; n5 L6 [+ ^* \( S7 y* N& i

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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 編輯 ]

西安涼皮

肉剁成泥， 在還未成泥前加上姜蔥，一塊剁，再放入自己喜歡的調料抖勻, E; T3 b1 C6 h* J. H4 S  B2 K5 J

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豆漿機打出來的事渣比料理機的細多了，第次打的豆渣留著放在冰箱里，- F- A2 X( j- s9 |3 t' g' g4 ~2 {
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加入淀粉，泡打粉，鹽，抖勻，  _0 N& m) _! t4 b; D! J% E
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮的紅薯呀，對你的愛，無法用語言來表達切成丁，切小點，別著急哈，+ _* P. G3 ]4 E& J
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4 w" K% G3 B( ^4 T% {9 F多切點，我切的這些不夠，后來又切了一個大紅薯，3 Q6 b% o' H# A5 v' p& n

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. ]# |; k/ Y, K5 J( J8 q' R把肉和豆渣糊用小勺倒在紅薯上，
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用手團一下，均勻的粘上紅薯，
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3 L  {# l: Y# p% w; c2 ~: r& k$ ~[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:42 編輯 ]

西安涼皮

入油鍋炸，紅薯和丸子關系還挺好，不太往下掉，  t! J) N( \& |, v  j+ c

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出鍋了，不錯吧，紅薯的香味全都出來了
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小男人在吃肉夾饃，還要搭個寶塔2 e8 a; q' u- r$ u: Z, _% T

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咬開后看看，好酥的說, s6 R& u9 n6 X
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

西安涼皮

沙發都沒人坐呀,我來,
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樓下的別介意哈

小靚媽

不錯，有創意

zhtwlf

真的很不錯啊

jacky001

呵呵，應該是紅薯豆渣大肉丸子，我經常里面加土豆和雞脯肉肉，受到廣大人民的歡迎啊。你做的肉肉很誘人啊！+ E+ U5 l# L! F

9 Y# H. q3 _; q2 [0 q9 ?0 U1 `$ k[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

蛋蛋媽媽

不錯

曉彤媽

一個字香呀

邦媽

想吃呀

春天的果果

嘿,昨天就見了結果看不到,今天看到了,真強哎.涼皮,要炸多長時間呢?中火嗎?. E3 N& g5 F: W6 {% F6 D
我總是怕炸不熟哎...沒有豆渣,用土豆泥也可以吧?

七月寶貝

我回家就試 謝謝分享啊

想想de媽

為這個都舍了我的牛排，看來還是這個比較誘人啊:wanwan18:

佳安

不錯不錯，先學習啊:wanwan79:

樂成

不錯

愛斐媽

我想吃