西安涼皮

涼皮最近趁著活動間隙,稍稍的歇了一下子,廚房的事嘛,馬馬虎虎能吃就行了,+ {) B( S' A5 ?8 ?
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反正有人沒意見就行,. Q; g" c5 W: ]3 G3 |

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今天去了次菜場,又去了趟超市,買了N多菜菜和肉呀!1 T' v4 f" e+ |' \# w9 X; U3 L
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做飯的欲望又出來了,哎,命苦呀!5 b7 p; ~4 S# T- w8 E5 U* j
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郁悶的是我越來越和肉肉保持距離了,我想大概這樣我才能更加注視它的美呀!- a* e7 Y  _" f7 E
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紅里透白,白中帶粉,真是不一般呀!難怪大小男人都那么愛它* a, O  d9 W* F& d3 _

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兒子一個饅頭吃了大半碗肉呀,真是怕
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不一般的丸子就是不一般,我吃完一個告訴自己不能再吃了,可是手又伸了過去.............看得見香味的丸子呀,

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先不寫過程了,小男人要喝旺仔牛奶,又得去趟超市了,你們先猜哈,是什么東東做的猜對了,有獎的& u: @! m3 f% K  R

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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-9-7 09:23 編輯 ]

西安涼皮

肉剁成泥， 在還未成泥前加上姜蔥，一塊剁，再放入自己喜歡的調(diào)料抖勻
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豆?jié){機打出來的事渣比料理機的細多了，第次打的豆渣留著放在冰箱里，
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& f' y7 C; S* M& P* B$ \: V加入淀粉，泡打粉，鹽，抖勻，6 n4 m1 s# Q+ _" I6 ^7 c6 x

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- l& m8 @$ K$ \# x8 D+ _% s" j[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮的紅薯呀，對你的愛，無法用語言來表達切成丁，切小點，別著急哈，; O2 H9 R+ a, q/ ^" ?3 k+ |# n

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9 w. D3 e) C) g1 n+ F$ \5 m多切點，我切的這些不夠，后來又切了一個大紅薯，$ @: K. q2 a+ y

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把肉和豆渣糊用小勺倒在紅薯上，8 G! I8 ^# y( K: i: ?6 K. h
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用手團一下，均勻的粘上紅薯，
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2 s, q* ]) e* V% [6 X[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:42 編輯 ]

西安涼皮

入油鍋炸，紅薯和丸子關(guān)系還挺好，不太往下掉，
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出鍋了，不錯吧，紅薯的香味全都出來了: g0 E( t% p+ s% z. A$ M

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小男人在吃肉夾饃，還要搭個寶塔
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咬開后看看，好酥的說
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

西安涼皮

沙發(fā)都沒人坐呀,我來,
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8 o9 {. j# M% a+ B樓下的別介意哈

小靚媽

不錯，有創(chuàng)意

zhtwlf

真的很不錯啊

jacky001

呵呵，應(yīng)該是紅薯豆渣大肉丸子，我經(jīng)常里面加土豆和雞脯肉肉，受到廣大人民的歡迎啊。你做的肉肉很誘人??！
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6 s: }! a1 R1 u+ R  B& g[ 本帖最后由 jacky001@xa 于 2009-9-4 20:44 編輯 ]

蛋蛋媽媽

不錯

曉彤媽

一個字香呀

邦媽

想吃呀

春天的果果

嘿,昨天就見了結(jié)果看不到,今天看到了,真強哎.涼皮,要炸多長時間呢?中火嗎?. d& N0 G4 S1 L2 R3 q7 ~/ U
我總是怕炸不熟哎...沒有豆渣,用土豆泥也可以吧?

七月寶貝

我回家就試 謝謝分享啊

想想de媽

為這個都舍了我的牛排，看來還是這個比較誘人啊:wanwan18:

佳安

不錯不錯，先學習啊:wanwan79:

樂成

不錯

愛斐媽

我想吃