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每次看咥在西安版塊都給我看的口水亂流啊( `; L# U8 h. r. i' ]! p/ h) q
嘻嘻,這次我也來獻丑,給大家奉上一道干煸豆角
& T3 b- L/ N' _8 H. W可是我的最愛啦
. f" b- E( P. I& V話不多說,上圖啦!
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1.先把豆角洗凈,擦干,掰成合適長短,這一步沒有拍
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2.把蔥切斷,姜切絲,干辣椒切段,花椒備用
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. w: O& W4 j1 o. @- b5 g3 Z x& J2.放油,煸豆角$ T& P$ a# T( R0 j& v/ ^8 Y
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3.煸出來就是這個樣子的,盛出鍋備用
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4.留底油,放入花椒" Y1 c7 B! ]2 ]% x" s. p
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再放入蔥姜,干辣椒,翻炒
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5.倒入煸好的豆角翻炒,加鹽) C0 c$ b/ r' b- K5 N$ m) s- S
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6.出鍋前,放味精,大功告成! 0 t' b' i6 N& F6 _# Q9 E' J
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& T3 D& n5 X/ M( J再來個今天午飯的全家福,土豆塊燒雞肉,干煸豆角
. O. V8 Z7 U! q! ?7 j1 o手撕包菜,冬瓜燒豆腐
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話說干煸豆角是我的大愛啊,以前總是去飯店打包一份,再來一份米飯,超級好吃啊
+ F J( D6 ~: F5 \# b) ]" M3 i最后干脆自己學著做,剛開始總是做不好,現在嘛,嘻嘻吃過的人都說和飯店的一樣好吃啊! ~9 L3 x3 s" N9 H1 D/ W" }/ p% s9 s
其實做法超級簡單了呢!6 t- z) K2 y* I* f4 t& [" N' |9 z
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