西安涼皮

今晚的飯基本是以雜糧為主的,就是個毛豆呀,紅薯呀,之類的,; N* m4 b5 V+ ~1 K

, [, G) W' |6 v  ]& w9 y不過也不能沒有肉,就現做了電飯鍋版的臊子,發面饃,烙面皮,毛豆,薯丁米酒更,其實還準備包餃子呢,感覺太多了就沒包了,明天繼續吧
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[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:40 編輯 ]

西安涼皮

新鮮紅薯呀,相信女士和孩子們最喜歡了,4 R/ P( V9 S/ y6 \  P9 Q$ J( V

# m3 ?3 z% @- a8 c& ^* n' u" k5 M' A8 S4 H

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3 i2 U; [7 m( n3 S; p( k
入高壓鍋蒸熟,或者微波爐叮熟1 |( G4 f% B7 e0 c. i
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+ Q) o4 P0 ]9 K+ ]! k, X3 Z去皮* |3 w8 h+ |& l: C% p

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壓成泥,
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1 G; h/ v- r: [. k  ~; r5 }$ ]' ^0 ?- s- g" t8 C. q3 Z" f: ~
+ I1 X* V5 X' f' K) c
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:25 編輯 ]

西安涼皮

起油鍋,/ O; T+ ^  k7 B

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+ |) T4 E# ]) Q; r: Q: D- C) k
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小火炒薯泥,炒散點  D& P7 Q. _+ K+ a

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3 ?5 j# S2 I) P  b
7 {- }, R8 P* c% h& |% Z% D5 }
6 M# c' ]- N. ]; R加入牛奶,想要奶味更濃些,可加入奶粉,我家沒有奶粉了,所以做出來奶味不是很重4 d' s# {* |/ [1 [5 T/ g" S

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加入白糖," i7 Q: J% T: ^, G
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8 T" l/ l4 n: A  A邊炒邊攪拌成泥,
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' N8 K7 A3 u9 h1 ?+ P0 Q- Q  {9 n2 J5 h; f4 b$ y, r
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' }' I4 a$ F$ P
好了,出鍋,其實這樣吃很過癮呀,5 o% S3 v5 z# O" P. b

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+ G' L1 F1 Y: V2 O6 v& P' I4 g% W" {3 \* U: D$ B
$ G+ O- D5 d4 J9 }; O1 _

0 e+ s' j7 X" g4 h7 x. Q# R' A: d6 v$ O' y/ g; Q
發面,中午吃完飯就和好了面,發得很好,沒拍片片,好多媽媽都會發的,
  x2 P& k3 P3 V' ^' G; G3 K  q8 X3 s! `$ a( d7 y' J- n1 C/ ?7 h4 b" ?
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: M) h6 E. d/ H. F, C

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/ n' J* j: O! G8 R) P4 R3 W先包成小包子,
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5 W$ J3 w, {6 \6 e3 o7 p0 A% J% x1 U' w3 e) i  f4 `
. Q6 Z. Q6 m, B* C) v  W

* y" C: S& S' a! B再翻過來,7 F' l( M5 v7 p. j
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+ K  F* _7 E7 F+ }8 k1 x; b& l

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* a6 e# d7 L) h) ~) }% G
% [+ ~* u& K5 |& Y包好后再醒會入鍋蒸12分鐘3 H: f. ~) M! S4 p% Z& z" s

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1 X# Y, Y8 P. K: C3 i出鍋了,白白嫩嫩的,2 C. n# }( Y0 H6 J" j

% Z3 k- g8 e! C7 q! j- O0 b" a
# G) h6 X2 J- i7 E9 H, j- F. T1 f8 ~" g5 Z  R) [+ a
咬開一口,好香甜的說,餡里再加點奶粉就更好吃了
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4 W3 r2 U" G! M$ r

0 o' ^$ K0 C5 N: m2 ?& u- x# P" E- h2 s% L; E
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:30 編輯 ]

西安涼皮

發面一半蒸包子,一半做餅,
5 P! r& H- y9 n
+ d: M$ h6 w- g4 Z" b0 T9 b0 J: ^) {, a' \4 h# B9 j" i( W4 g9 B
9 L( U; s. q( h' l6 m
# W  X; i- h9 a

$ Q. ^5 a! r9 E  y6 l; I0 d: ^0 ]) Y& r% ^. z; G' p3 U) Q3 M' I1 O
電飯鍋里做的臊子,
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' u8 V3 w. O, M/ o' |8 c5 _" v; [1 {3 e
小男人吃了兩個,還要吃第三個,沒敢給,又吃了一個包子," G2 F/ H7 }( \3 _5 z& t

8 n4 _3 V/ o1 ?" b% M) J
2 C, F% K# N% j6 j% M
9 O8 ~) k% q2 W
: S; H- v5 o/ @[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:32 編輯 ]

西安涼皮

紅薯洗凈,
0 D, m9 n) f3 C9 ~* e3 S2 O  p' V3 y* m* j! F( ]

) ?. M! ]$ E3 Y9 I7 j4 j7 `4 f0 m6 j" C( S( J

% B, |, s8 J8 P2 \, y$ o9 o( a) }0 o! z8 y" f5 i; d
3 A" l& K- ~. l9 f, ^5 F' v: \
切成薄片,
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/ A. P! h$ B  U8 d
0 G/ ], j! e: e; y; P; W0 D0 |
2 g* d+ E  M  y+ b+ S6 r/ z* c+ q3 @2 M; j( H+ U

2 B& _8 Y* v# x4 s2 w切成條,+ |4 r4 A( f. P9 d. @0 ^
' t$ m( L3 r; G
- Z8 J' J- B# G, z8 S3 k

  R' i0 X1 Y; C4 L  z1 L0 o: G: h5 d; X( H* O
+ r( l# c1 I( F7 O" q, ~

* P- o) Q2 j7 p. y1 ^% ~再切成小丁
) Z/ H/ Q; d- V! }- f& G" @3 [, ^3 ^. x8 c: n* W; f4 b
0 T, ~2 i% q. w1 A- w6 Z. u
. O6 N$ [" b; @% D
這是上午買的米酒,好香濃的
1 H/ C) y7 o8 g5 F8 ]' S# K: j+ n1 O

* |" I. B4 n" ^/ ~/ |  `5 \, e+ v% Z" y8 F* n

( M) W' J1 s/ M3 \7 m, M黃瓜切丁,為了配色,其實青豆好些,米酒,水淀粉,! D* w1 \. N: j
0 }6 L( w$ j$ n3 [

* |( n" z1 _9 Q& U0 C+ G
# x4 H$ k1 q# `3 r+ ]0 a5 W0 e( J' u: d& B) [
3 `! N& T$ o5 ~+ u3 x

; e' Z) w3 _1 a水開后倒入紅薯丁
% X+ M  Z- T9 d0 r
0 J; z! |: P# r( _% Y! X) O
/ `2 b) z, S4 o' p( n9 s, s! q0 C: y' q; `( D* s* m
煮的發黃了,倒入黃瓜丁
) b# D( P/ C9 @  X0 i. m
2 _8 S4 c  L9 N, @. H- K
( ^, G% M8 d) k2 S4 p) U+ F! G: X0 M7 H4 P

0 J# ^: A( }+ |! m8 b, s倒入米酒
  V* x, S/ h3 A' ]) f1 ?- A( v: B; w9 ^  a& O

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1 i2 n- U" X% E+ B
3 p* w/ @: v' m6 e! \8 h/ Y7 I1 P7 o- G+ K' q

- k* J. B$ \/ o4 Z倒入水淀粉,
) e( ?; B8 w* ~' A7 R. m
0 F% Z" o5 C" K, i
& s+ Z" X- _  o1 A( {. J/ c, K; j& p4 m' J# Z) M

3 e, w5 |/ }0 F% V4 V: ~# O6 M  O8 K4 ~: z. N

; l3 y3 _0 x( G: s1 a/ p8 W. }  ]+ @) t* M- B3 d6 ]
加點糖就可以出鍋了
8 Z, ~2 i" {8 o$ p3 p
3 m  C* a3 G( f' e8 Y" z1 ]( f. M. ]* q/ p7 n  b6 j6 ^
/ B. K3 d( E1 Y7 U3 m5 z+ S. ~

* }3 M# ~3 O) C/ w$ e8 u3 K' Y# X" o+ z, I2 K4 |) S2 t
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:36 編輯 ]

西安涼皮

昨天愛斐媽來我家時做的烙面皮,昨天沒做完的,今天又做了,
/ a- b1 {4 G7 r3 w* }- h+ Y+ u$ t# Y
6 w. Q- b; h$ C
; y6 y+ x& c  j5 c! f: v3 l. V' Q& D1 o+ D4 J  G# k4 X9 W
5 K6 k8 Y2 S: ~2 g& D

3 g& D1 ^( r; r, g+ v3 f8 r! @2 q
5 z7 L3 X$ w# g; S[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:37 編輯 ]

西安涼皮

白水毛豆,原味的,我喜歡( B+ \3 Z/ {! s9 M$ K7 L3 {$ e

- R8 b$ E' p1 p# k9 ~8 G: ~8 ~% K* l5 q; G" O( {: e

9 f1 K+ ?9 M  l9 y$ W. y5 e5 a! q4 {0 E5 }9 ^

: L- `9 E* A! t5 W1 {! ~8 H
. E: x; H9 }7 w香甜的蒸紅薯
4 \; a  g7 Q# N3 A8 }8 ^
* M/ R, n& ]5 |4 d3 {7 ]' |! o+ D
6 m/ J+ O# g- Y5 j4 _7 n8 n# ~- a/ ]$ E0 x+ u# p% u
[ 本帖最后由 西安涼皮 于 2009-8-5 18:38 編輯 ]

西安涼皮

一定不要著急哈,
. {- {/ {4 a- Z, H  I* Y# S0 c* J$ d. T1 K7 U
我邊上網邊準備材料的
. [1 B" A( `7 M* T% B2 A" b9 g5 y" H' W( V2 N6 Z% I" h0 |
其實很簡單的

我不是廚子

吊胃口

薄荷心情

可不是么" R; R% }9 x2 H  ]; x
吊胃口啊

寶寶丫丫

全被涼皮占了

lujiemama

等待

鑠鑠媽

等

裕棠媽媽

:wanwan59: 我想吃
$ D; C" ~6 {, Z: R3 {) {$ {; D  A# _: }/ G, \
:wanwan76: 我的偶像4 p2 ^: d; T. M7 ~& L
3 z6 w8 C: M. C) l$ Q
:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

西安涼皮

原帖由 裕棠媽媽 于 2009-8-5 18:33 發表 3 x0 Y% c6 T6 e& d( J5 m  h* n
:wanwan59: 我想吃
1 Q+ H  D! [* U# K2 F+ ?8 `2 N2 @& H4 `
:wanwan76: 我的偶像6 p3 h0 }, V3 D1 |+ y5 V: Z

9 t$ |: ~% d2 J3 P- G:wanwan49: 我老公說再看看你的帖子也要愛上你了！

/ y. s( z5 K9 p4 r5 v; W' g+ B
( x, D$ R1 A6 R9 T* G7 m* q7 x
  y. @# Z0 I; I7 C那你還敢讓他看,快把電腦關了吧

guoguo2007

幫頂

薄荷心情

真是實力派偶像啊

jqpxa

厲害呀，天天變花樣。