安田田媽媽

這原料都不知道在哪里可以買到呀
9 [) E. ~3 C- T& N  h

~嘟嘟~a媽咪

看著都想吃呢，好美味

我的果寶貝兒

真的不錯(cuò)呵呵

珂昕媽

請(qǐng)教一下各原料的比例是多少呢？

墨西媽

太強(qiáng)大了??！

西湖雪芽

真的是太能干了
& X* |9 l4 G* V% B佩服啊

糖拌西紅柿

不錯(cuò)哦

叮叮媽媽

最喜歡吃這了

zzmm888

學(xué)習(xí)了

靜靜的雨@bj

1 \6 u0 @9 Z* S! w1 N7 j) {; N0 v. m

珂昕媽 發(fā)表于 2011-10-24 16:43 * u- d. W+ y9 V; g& c# I# Z
請(qǐng)教一下各原料的比例是多少呢？

* p* i( U: i3 [' g

0 {; D% g$ z& z! I( v    用量大概就是原料圖片的量，牛奶我用了兩袋，椰粉四袋，瓊脂抓了一小把，泡出來(lái)就是第四張圖那樣，但我感覺(jué)有點(diǎn)多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，這個(gè)可以先嘗一嘗，根據(jù)口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滾，裹上一層就行，不夠了就再倒一點(diǎn)，所以用多少量還真不好說(shuō)。最后做出來(lái)是一個(gè)半保鮮盒（厚度大約兩公分）的量。
, O) l2 g6 w0 e4 [5 M1 z; g    我做東西從來(lái)不注意用量的多少，都是憑經(jīng)驗(yàn)憑感覺(jué)，還真不知道什么東西放幾克、什么東西放幾勺，我家既沒(méi)有廚房稱，也沒(méi)有量勺，我嫌那些東西累贅、占地方。, t) C% ~7 \8 n4 h, o% j' q. z

kathy630919

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3 C+ q8 ^2 u  I6 {% B
5 @4 `& x: [" ^1 y) a! m9 O  e  o' c親啊，你的瓊脂是在哪里買的呢，我剛才去了華潤(rùn)萬(wàn)家，沒(méi)有賣的。

靜靜的雨@bj

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 21:55 / e: r" ?: e+ [1 L% H0 M, s
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7 u3 L. F1 A! p( o. Y1 h- s
5 X7 v( r  Z$ T親啊，你的瓊脂是在哪里買的呢，我剛才去了華潤(rùn)萬(wàn)家，沒(méi)有賣的。 ...

6 O# u4 t  N2 x1 k* L    實(shí)在抱歉，北京的很多超市都有賣的，在西安我就不知道了。

家有小寶

今天就去買食材了?？赊D(zhuǎn)了很多地方都沒(méi)有的。親。我想問(wèn)下。椰粉是不是椰子粉。還是什么粉？今天有個(gè)賣家說(shuō)椰粉有二種。一種叫椰子粉。還有一種啥椰粉。名字也忘了。瓊脂是壓根就沒(méi)賣的。哎。。。

kathy630919

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. R  [5 c$ o6 H. I+ `$ R7 i7 V: L+ g% a8 m' u+ [, Q. I
那個(gè)是南國(guó)牌椰子粉，華潤(rùn)就有 + B8 D0 J( w' L. {& i2 p) l6 ~/ Q

kathy630919

回復(fù) 靜靜的雨@bj 的帖子  ^' y( C5 I( T* C8 r: V

9 t; R: `: C" M- Y- y沒(méi)事，有萬(wàn)能的淘寶呢

家有小寶

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 22:06
7 @% Q# L1 Z& i/ O8 F: s, C回復(fù) 家有小寶@xa 的帖子
1 e- u( z, c5 n% q( W8 G9 @; @4 E, T& W
那個(gè)是南國(guó)牌椰子粉，華潤(rùn)就有

  ]. y7 P" q+ p% ?8 x親。。。那個(gè)華潤(rùn)有賣滴？？？我今天跑了西一路沒(méi)有。跑了咸寧路華潤(rùn)也沒(méi)有。。。

kathy630919

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) F  ~" ]9 V+ x- l; X. i1 \6 g$ t1 n7 ~
我在豐禾路這個(gè)買過(guò)的，不過(guò)剛才去就沒(méi)有了。你再在其他超市看看。實(shí)在不行就網(wǎng)購(gòu)，那個(gè)沖水也很好喝，很香的椰子味

家有小寶

kathy630919 發(fā)表于 2011-10-25 22:10 * [5 C5 Z9 @9 J( K
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: m( x' N+ U4 F3 R  M  `2 R8 y4 [/ q5 w) H  |4 u: \
我在豐禾路這個(gè)買過(guò)的，不過(guò)剛才去就沒(méi)有了。你再在其他超市看看。實(shí)在不行就網(wǎng) ...

5 D3 B- n) C! N' O) Q' v恩恩恩。。。謝謝親。。。

靜靜的雨@bj

家有小寶@xa 發(fā)表于 2011-10-25 22:03
4 [0 R2 O: t: J今天就去買食材了?？赊D(zhuǎn)了很多地方都沒(méi)有的。親。我想問(wèn)下。椰粉是不是椰子粉。還是什么粉？今天有個(gè)賣家說(shuō) ...

3 v) F. y- p8 \$ m" U( v5 u7 S$ c
    我買的是南國(guó)牌速溶椰子粉，如果沒(méi)有，可以用那種罐裝的椰汁試試，但可能椰味會(huì)淡一些。瓊脂就不好說(shuō)了，在北京很容易買的，實(shí)在不行也可以網(wǎng)購(gòu)呀，網(wǎng)上這些應(yīng)該都能買到。

kathy630919

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  _' {6 Y" Q) f6 @5 X; x& M1 `  t
( d3 z+ [/ `# [; G8 h3 Z1 l不謝的，嘿嘿