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可可媽

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制作步驟：
4 x' p& ]' t! @7 r! Z9 R1.鍋內(nèi)加油，放姜蒜爆香
) Q  @' M. ]7 X/ W( y3 t; E+ T# @& Q& O3 A

+ K8 V) F8 z. I% S% ~0 |, q2.放入扇貝快速翻炒) G4 x4 p8 P: O$ ^( y* Z' T3 x
7 [  a! ]. H3 G) Y% j

1 ~$ W8 X% s; u6 E3.放蠔油，糖，老抽少許5 ~8 q+ w) @7 |" s8 ^+ d

5 J3 B9 l6 D* \- J4 H! [
9 @2 ?2 _4 e' I0 N* K5 D/ T$ {$ i4.放粉絲，加水，水要沒過粉絲
& F, y" s8 M% E  X- f加蓋小火燜2分鐘收汁即可$ ~! O; |4 u! y3 v
最后加鹽，少許雞精。淋芝麻油，就OK啦$ `$ k$ T$ ^  l5 `
/ s' I0 b, k- t% Z  U
  o; ]9 b! P- t. z9 k! c  O
5.，上桌啦7 x1 I% g. @+ V; ^9 C
  O; M% M( r6 V- U8 Y$ M

( Q% p0 d' d# j: e0 E3 @9 Q2 D[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 編輯 ]
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蓮菜炒肉
7 u) y  ]+ t8 |. \* F9 ?0 k
/ m: A% D) {+ R8 F* C# c沒啥技術(shù)含量的菜，大家就看看了，呵呵8 ?0 Q7 c, J* V
, G% @- v: V2 x
1.材料：蓮菜 胡蘿卜  瘦肉（之前炒好的）
1 m9 y& {5 H% C$ J2 \. I: ^6 R
/ q! n* Z* x) @3 g/ S' z" z- g6 {, Y* c& I6 ?
2.開炒5 o. f/ Z0 q+ f6 u& u
此處省略38個(gè)字。。。 。。。 7 k: R9 z- [( ]& z
地球人都知道
" T6 O  J8 G  r/ d+ I
* P1 h. r& ~9 A* g! j5 N3 V6 d  g$ h! e' V8 P
3.裝盤，開吃6 |9 r* W* b: z2 }6 J& e! v

$ F* u! K& G2 B" e$ c* V, G& Z7 [0 y1 T! u
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 編輯 ]
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上菜完畢，大家慢慢品嘗哈
?_? 小草

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粉絲扇貝，看著真香。
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為什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？7 L  b+ \5 X' c
本來要給可可媽獻(xiàn)花，眼都花了也沒找見。

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一時(shí)間很想去吃壽司
可可媽

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原帖由 壯壯媽：） 于 2011-3-5 00:10 發(fā)表 & I1 h0 V9 ^1 D& S
為什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？
! t3 U7 p9 v/ E4 Y本來要給可可媽獻(xiàn)花，眼都花了也沒找見。
1 R8 c: U% z2 f

* ]9 f1 n: q; q5 D呵呵,現(xiàn)在表情攔里少了2排
# V0 L! q; q) V5 V. @4 x* {我的里面也沒有

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可可媽你好！扇貝及圣子如何清洗，我做的老感覺有沙子

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扇貝肉超市有賣嗎？怎么清洗呢
可可媽

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原帖由 春雨飄飄 于 2011-3-5 18:51 發(fā)表
) V& v, t# t2 y+ V& L: w9 n可可媽你好！扇貝及圣子如何清洗，我做的老感覺有沙子

6 b. B8 }' Q+ j( Z& T( V
) O7 r+ O, X9 l1 A7 Q" E) C新鮮的話就在水里泡泡.多吐幾次水$ q6 ^  d: |5 `; r5 z2 K
在里面放個(gè)鐵質(zhì)的東西
8 W  b' M& S; F! t' {- q4 U, h8 p剪刀什么的,一定要是鐵的, D% ]! r& B9 O1 y$ U
可以讓沙子吐的徹底些) D) o# W7 R1 i

3 j8 j6 _: @" A9 h; N8 o8 L我買的是冷凍的,已經(jīng)沒什么沙子了: h4 C  J/ T& m. }
回來解凍后
/ }& e/ ^% d3 X- f. d3 M: K9 x把旁邊一圈的臟東西去掉就可以了
可可媽

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原帖由 悠閑的魚 于 2011-3-5 20:45 發(fā)表 ( v, G! Y! _& b/ r- E
扇貝肉超市有賣嗎？怎么清洗呢
; t% I. ~. X) y1 K8 X  A. q+ S  W8 w
5 M# G. f+ I3 ~6 A8 m
有啊,我在華潤萬家買的
) \" C/ D& i# E( A清洗親看上一樓,我有回復(fù)
黑黑公主

上初中

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Medal No.11

羨慕呀，一沒時(shí)間，二沒手藝，只有眼饞的份了！
5 J. V* Y' y1 @; M/ d$ b) t羨慕可可有口福拉！
暖暖媽

上小學(xué)

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Medal No.11

不錯(cuò)哦，來學(xué)習(xí)的
可可媽

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原帖由 寶妹媽咪 于 2011-3-7 21:46 發(fā)表
% y% z, i. o5 {7 o羨慕呀，一沒時(shí)間，二沒手藝，只有眼饞的份了！
  f1 t, R. K+ m7 E羨慕可可有口福拉！

8 g* l% T; L$ M: @1 M! u- I8 I; S" @# P  U2 Z; E3 {' y
我是因?yàn)樘e啦,呵呵
7 s( A5 V3 U0 E" O  i要是上班也就沒時(shí)間做了

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2006-11-08 
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樓主好厲害呀。。。。。

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都很厲害呀！！

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2007-07-26 
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不錯(cuò)不錯(cuò)，這可謂美味啊~學(xué)習(xí)了
可可媽

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為什么我的菜的圖片全都沒啦
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