annie0822

制作步驟：7 Y, U7 x1 C* T$ O  q
1.鍋內加油，放姜蒜爆香
5 {' B& c0 x. f' n* J3 H) f* h' i# e5 z

# T+ Q' }/ I1 ]" C- x2.放入扇貝快速翻炒
; S7 i( `! \0 v  j( ]# K
9 F- v% K3 }1 k# H  ?! b$ r8 T) r" s3 B7 ~. D/ I6 l$ r3 Z4 ^
3.放蠔油，糖，老抽少許
+ B# U8 _) j) M6 a2 _
' q+ J6 [7 R8 ^# S4 B- z; {; g# ], R- B
4.放粉絲，加水，水要沒過粉絲0 u2 w6 p: C! C, A. _! _) J5 U
加蓋小火燜2分鐘收汁即可* g: n" |( ~% P7 B9 o
最后加鹽，少許雞精。淋芝麻油，就OK啦% ~- Y8 o# B( \0 Z8 b  y

) o* e9 @$ a- W7 N. C
- F+ o& g; h! G" R5.，上桌啦
% b/ y) {6 Q8 f+ r4 O! C+ m. d0 V4 p% k* Y7 j* g( I" a

) O9 o2 `* G9 Q3 _- d! U8 b6 |[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 編輯 ]

annie0822

蓮菜炒肉
4 D. b" T$ G: `* l. O7 O3 X
3 o  j" y# A! S( {; G沒啥技術含量的菜，大家就看看了，呵呵, ~9 ?: K$ i2 ^# S1 W

  c) h0 r5 ?# A. @: z8 t4 M1.材料：蓮菜 胡蘿卜  瘦肉（之前炒好的）
% F+ K' S+ P$ J  z
( _, U" k4 L3 `' Z- c4 v% X$ @$ T- P1 X+ P7 H6 a) ~8 n
2.開炒: g3 X7 l3 d' O# p" Q
此處省略38個字。。。 。。。 ' `6 \$ R6 H7 l) A
地球人都知道
: s$ T- i' N( W
( b+ Q% q8 p. u) X* o+ F( ^  T  l: t5 @. A8 ]
3.裝盤，開吃
( q5 u* @8 f* @
8 b$ |( T) p4 }5 @& Y
. x* o5 f$ ^7 X( H7 \; j+ i[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 編輯 ]

annie0822

上菜完畢，大家慢慢品嘗哈

壯壯媽：）

粉絲扇貝，看著真香。

壯壯媽：）

為什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？
' f( [5 b6 e' g, x* F( R本來要給可可媽獻花，眼都花了也沒找見。

咪豆豆媽媽

一時間很想去吃壽司

annie0822

原帖由 壯壯媽：） 于 2011-3-5 00:10 發表
- S& |2 y( X% V( u, j1 m9 a為什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？( \# [+ g! o7 p' C. R
本來要給可可媽獻花，眼都花了也沒找見。

$ O4 F* R6 I1 e3 R

3 V1 `0 P  X# S呵呵,現在表情攔里少了2排7 q# `0 i8 c9 T" P1 \$ [1 @
我的里面也沒有

小雨辰

收藏　　　

春雨飄飄

可可媽你好！扇貝及圣子如何清洗，我做的老感覺有沙子

悠閑的魚

扇貝肉超市有賣嗎？怎么清洗呢

annie0822

原帖由 春雨飄飄 于 2011-3-5 18:51 發表
* V* S5 Y0 }1 H( K可可媽你好！扇貝及圣子如何清洗，我做的老感覺有沙子

% e" q2 u: X- ]( D7 u
, f7 Q# M. W- G6 q7 K
新鮮的話就在水里泡泡.多吐幾次水
7 W! l3 b4 C+ Y. E; Q2 W  |9 I( Z. e# T在里面放個鐵質的東西
% d$ I- K" I1 D! x剪刀什么的,一定要是鐵的5 i) }2 e( l- L2 S4 p0 \
可以讓沙子吐的徹底些! D# a% r0 ^' m! H
; i5 A* i. e1 Q2 @: b
我買的是冷凍的,已經沒什么沙子了
% x- s/ q8 t; L  i) \回來解凍后
4 }% g; ^& w6 e把旁邊一圈的臟東西去掉就可以了

annie0822

原帖由 悠閑的魚 于 2011-3-5 20:45 發表 5 s. N+ Y0 d  g5 ?! d0 V% Y2 ^
扇貝肉超市有賣嗎？怎么清洗呢

4 G# e4 `+ l0 X& h8 G3 a3 y; Q* m
9 v. L3 \$ c2 j8 Z6 }) Y! \
有啊,我在華潤萬家買的4 s* i6 G, Z5 {  |" z' Y1 `% K
清洗親看上一樓,我有回復

寶妹媽咪

羨慕呀，一沒時間，二沒手藝，只有眼饞的份了！
& p- Q+ a( R6 v! c5 I0 v# d羨慕可可有口福拉！

暖媽

都喜歡都喜歡

迪仔Ma

不錯哦，來學習的

annie0822

原帖由 寶妹媽咪 于 2011-3-7 21:46 發表
* e6 N7 t- f' q. r- y羨慕呀，一沒時間，二沒手藝，只有眼饞的份了！
! D" z" }' e0 o+ K- F( H% g羨慕可可有口福拉！

2 I% P& G0 Y2 k9 m% g3 D
& J# o8 q4 e0 b" _  P我是因為太閑啦,呵呵
, T6 y# n3 z* c要是上班也就沒時間做了

簡單生活888

樓主好厲害呀。。。。。

maojunjun

都很厲害呀！！

mikenate

不錯不錯，這可謂美味啊~學習了

annie0822

為什么我的菜的圖片全都沒啦
: D1 p3 }% T6 U. l6 Y