本帖最后由 芊媽~~ 于 2011-9-28 20:37 編輯
鳳椒:大紅袍花椒是鳳縣的名優土特產品,粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內淡黃,果柄有小瓣,形似雙耳,是與其它產地花椒最大不同之處。既是優質的調味品,又是重要的中藥,用于佐料,使肉菜鮮美,且又去腥、殺菌功能。用于中藥,有溫中散寒、止痛等功效。鳳縣栽植花椒歷史悠久,獨特的地理環境和鳳椒卓越的內在品質,被專家贊譽為"花椒之王",是鳳縣的名特產品。鳳椒又名"大紅袍"其色鮮紅、粒大、肉厚、有雙耳、麻味悠久、清香濃郁,素有"香飄十里"之美譽。目前全縣花椒存留達到32000萬株以上,年產花椒1100噸。 我們住的賓館樓下有很多賣鳳椒的,大家聞一聞,就可以辨別好壞,價格在30元-35元一斤,可以搞價的.
蘋果:鳳縣氣候適宜蘋果生長,果品質量好。是省級優質果品基地。是鳳縣優勢產業之一,蘋果品種繁多,有紅富士、新紅星、秦冠等品種,其中新紅星、紅富士獲省優稱號。鳳縣是蘋果適生區,獨特的自然條件優勢決定了蘋果的優秀品質,這里海拔高、晝夜溫差大,環境無污染,所產蘋果果面清潔、蠟質厚、著色鮮艷、硬度大、含糖量高、耐貯藏、貨架期長。目前縣上已建成以鳳州、平木、唐藏、雙石鋪為中心的蘋果生產基地,可年產蘋果4萬噸。 也是樓下的市場就有賣的,價格我忘記問了,也沒顧得上買.有同事買了,說是雖然不夠甜,但水分很大.有兩種,一種紅的,一種黃的,說是黃元帥,開始我以為是梨了.
木耳:味甘、性平,歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。 木耳是在這條街上的這家店買的.
木耳的個比較大,泡開軟軟的,不爛,回來炒菜試了,口感較好。35元一斤,店主直接稱好裝袋了,但上秤一稱每袋都差一點,不多,十幾克到二三十克吧,說是風干折了,給補了幾片.
這家的木耳的確不錯,我回來只取了幾個泡了下,就泡出這么大來,再撕開,滿滿一盤.
核桃:不夾攘,剝開吃起來口感較好,新鮮,沒有苦味.這條街上有賣的,價格是6元-7元,可以搞價. 這個叫什么名字呢?好像說是五味子?我嘗了一個,個個很小,里面還有兩個核,也不知道是不好吃,還是我吃不習慣.
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