本帖最后由 芊媽~~ 于 2011-9-28 20:37 編輯
鳳椒:大紅袍花椒是鳳縣的名優(yōu)土特產(chǎn)品,粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內(nèi)淡黃,果柄有小瓣,形似雙耳,是與其它產(chǎn)地花椒最大不同之處。既是優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品,又是重要的中藥,用于佐料,使肉菜鮮美,且又去腥、殺菌功能。用于中藥,有溫中散寒、止痛等功效。鳳縣栽植花椒歷史悠久,獨(dú)特的地理環(huán)境和鳳椒卓越的內(nèi)在品質(zhì),被專家贊譽(yù)為"花椒之王",是鳳縣的名特產(chǎn)品。鳳椒又名"大紅袍"其色鮮紅、粒大、肉厚、有雙耳、麻味悠久、清香濃郁,素有"香飄十里"之美譽(yù)。目前全縣花椒存留達(dá)到32000萬株以上,年產(chǎn)花椒1100噸。 我們住的賓館樓下有很多賣鳳椒的,大家聞一聞,就可以辨別好壞,價(jià)格在30元-35元一斤,可以搞價(jià)的.
蘋果:鳳縣氣候適宜蘋果生長,果品質(zhì)量好。是省級(jí)優(yōu)質(zhì)果品基地。是鳳縣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一,蘋果品種繁多,有紅富士、新紅星、秦冠等品種,其中新紅星、紅富士獲省優(yōu)稱號(hào)。鳳縣是蘋果適生區(qū),獨(dú)特的自然條件優(yōu)勢(shì)決定了蘋果的優(yōu)秀品質(zhì),這里海拔高、晝夜溫差大,環(huán)境無污染,所產(chǎn)蘋果果面清潔、蠟質(zhì)厚、著色鮮艷、硬度大、含糖量高、耐貯藏、貨架期長。目前縣上已建成以鳳州、平木、唐藏、雙石鋪為中心的蘋果生產(chǎn)基地,可年產(chǎn)蘋果4萬噸。 也是樓下的市場(chǎng)就有賣的,價(jià)格我忘記問了,也沒顧得上買.有同事買了,說是雖然不夠甜,但水分很大.有兩種,一種紅的,一種黃的,說是黃元帥,開始我以為是梨了.
木耳:味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強(qiáng)志、養(yǎng)容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥。 木耳是在這條街上的這家店買的.
木耳的個(gè)比較大,泡開軟軟的,不爛,回來炒菜試了,口感較好。35元一斤,店主直接稱好裝袋了,但上秤一稱每袋都差一點(diǎn),不多,十幾克到二三十克吧,說是風(fēng)干折了,給補(bǔ)了幾片.
這家的木耳的確不錯(cuò),我回來只取了幾個(gè)泡了下,就泡出這么大來,再撕開,滿滿一盤.
核桃:不夾攘,剝開吃起來口感較好,新鮮,沒有苦味.這條街上有賣的,價(jià)格是6元-7元,可以搞價(jià). 這個(gè)叫什么名字呢?好像說是五味子?我嘗了一個(gè),個(gè)個(gè)很小,里面還有兩個(gè)核,也不知道是不好吃,還是我吃不習(xí)慣.
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