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樓主
發(fā)表于 2011-7-29 12:23 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    先說下，調(diào)這個涼菜那天,相機(jī)被芊姥爺借走用了，我只好用手機(jī)拍，廚房有點(diǎn)黑，全是燈光打的，拍出來的效果不好。不過這道菜非常可口,有營養(yǎng),大家可以試試.
   
   材料準(zhǔn)備：豆腐皮一張，海帶絲一些。

# a% b% @8 T( R" ~

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本帖最后由 芊媽~~ 于 2011-7-29 12:27 編輯
& B4 m; ?  M3 `; ^
  y4 R: d; k* S* J7 e9 s4 W
    豆腐皮一張，洗凈，切成絲，沸水中煮幾分鐘，去豆腥味，過冷水,瀝干，加少許鹽，拌勻。

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bluefox + 30 + 100 過程很詳細(xì)啊。。。

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本帖最后由 芊媽~~ 于 2011-7-29 12:29 編輯
- s0 w3 h/ d; o- R1 L5 K8 N' P; h6 D* S: W5 a. x0 C* ?
        我準(zhǔn)備的海帶絲是在麥德隆買的和膳海帶絲，抓一小把先用冷水泡半個小時，然后沸水焯下，過冷水，瀝干，加入到豆腐皮中。
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本帖最后由 芊媽~~ 于 2011-7-29 12:32 編輯 ; k7 R" n2 G1 K4 C9 Y5 e; E6 y8 E
- @4 K  w8 Q- n. S, X* s8 X4 S( L
      根據(jù)自己口味，加入鹽，少許生抽，干辣椒油，醋拌勻，加點(diǎn)香菜蔥淋上芝麻油，開吃！天氣炎熱的話,吃之前在冰箱冷藏室放一會,吃時就會更加涼爽美味了!+ f0 f- ^( U3 r

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本帖最后由 芊媽~~ 于 2011-7-29 12:31 編輯 8 s* I1 B0 A+ T% \+ ^6 s
8 w/ l7 ]9 k! E& S0 |' ^: G
這道涼菜清爽不膩，不但做法簡單價格也比較便宜。
依依媽

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看著不錯哦。。。。
嘉祥媽媽

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這個我稀罕
和媽

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我最喜歡吃海帶。
一兒一女的媽

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看著就好吃,我喜歡吃酸辣味的,呵呵,學(xué)習(xí)了,回家做著吃

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主要是這道涼菜好做& A! n8 Y" w) e- M! M
巖巖媽

上初中

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我為什么沒想到這么做叫，回去也試試

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豆腐皮絲和海帶絲切得短一點(diǎn)，方便入口

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不錯啊，我剛好才買了海帶絲，明天就試試。

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好吃吧！

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取經(jīng)來了，頂起

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就是想看看你的調(diào)味料事是些什么呢？# J1 Z9 @" H' P+ D: @8 C& A' r

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那些年的WO 發(fā)表于 2012-6-10 11:29
" |) W: B, k1 A6 Y& ]# \就是想看看你的調(diào)味料事是些什么呢？

0 {+ C1 `7 d' T" c) G0 _很簡單的，就是加入鹽，少許生抽，干辣椒油，醋拌勻，加點(diǎn)香菜蔥淋上芝麻油，掌握到輕重就可以了。
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【夏日涼拌菜】----- 涼拌豆腐皮海帶絲
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